- Свинско месо - 700 грама
- Моркови - 300 гр
- Сол - 1 лажичка
- Растително масло - 30 милилитри
- Магдонос - 30 гр
- Зелка - 2 килограми
- Ориз со долго жито - 300 гр
- Кромид - 3,5 парчиња
- Целер - 50 гр
- Копра - 30 гр
1. Прво на сите, тријте морков на средината ренде. Потоа земи остар нож и се исецне ситно и фино. Земеме голем тавче, оган треба да биде средно, истурете го маслото таму, кога маслото се загрева, ставете го кромидот таму. Кога кромидот станува златен, додадете рендан морков. Околу 10 минути може да се исклучи. 2. Истовремено со ова, можете да готвите ориз. На среден оган, доведете го на половина подготвеност, измијте го со ладна вода и оставете ги настрана 20 минути. 3. Потоа свртуваме кон готвење мелено месо. Не купувајте подготвено мелено месо, бидејќи ролни од зелка може да се доста суви. Ние земаме мелница за месо, и пресврт на месото. Нашите кутии е речиси подготвена. 4. Ние продолжуваме да се подготвуваме за полнење на калуѓерски ролни. Ние ставивме сè во една чинија. Тогаш треба да пиперка и да додадете сол. Темелно измешајте сè и нашата кутија е целосно подготвена. 5. Тогаш ни се потребни свежи калуѓерки. Ние земаме зелка, исечеме колба, во центарот пирсме со вилушка. Потоа за неколку минути влечете во вода што врие, листовите ќе почнат да се раздвојуваат. По 10 минути, отстранете ги листовите од тавата. 6. Срцето лежеше на лисјата на зелката и се исклучи. Кромидот од целер, зеленчук се додаваат во водата, а во растителна супа, на мал оган, ги ставаме зелените ролни да се одмораат. Тоа е сè. Нашите зелни ролни се подготвени.
Служби: 12