Брза деликатес дома - слатки палачинки, најдобри рецепти со слика

Едноставни домашни колачи стануваат се попопуларни. Поголемиот дел од домаќинките, и искусни и почетници, секогаш имаат при рака омилен рецепт за палачинки. Тенка, слатка и шарена ажурна или обратно, бујна, ронлива и порозна, златно тесто тесто многу често се појавува на масата и го радува целото семејство со пријатен вкус и вкусна арома. За да подготвите срдечен десерт, не ви се потребни никакви ретки производи и можете да го мачете тестото од она што во моментот е достапно во фрижидерот. Ако има млеко, кефир или сурутка, тоа е прекрасно, јадењето ќе биде нежно и пријатно крем, но ако тие не се таму, вообичаената зовриена вода ќе послужи како основа за деликатес. Вкусот на ова нема да страда, само слатките палачинки ќе бидат убави крцкање на рабовите.

Како да направите слатки палачинки на млеко, рецепт со фото чекор по чекор

Неопходни состојки:

• млеко 3,2% - 1 литар
• јајца - 6 ЕЕЗ.
• растително масло - 1 суп.л-патки
• пченично брашно - 2 суп.л-патки
• гранулиран шеќер - 5 суп.л-патки
• ванила - 1 пакет

Чекор-по-чекор инструкција

1. Јајцата заедно со шеќер го победија миксер во мека пена.

2. Протресете го брашното, додајте го на слатката маса и измешајте темелно. Дозволете да стоите 15-20 минути, така што брашното правилно да се набухла и да се апсорбира.

3. Истурете го млекото на собна температура со тенка линија и промешајте така што масата е целосно хомогена. Воведување растително масло без мирис и додадете ванилин.

4. Добро е да се загрее тава и лесно да се масти со парче маст. Во центарот, истурете дел од тестото и оставете да се шири рамномерно над површината. Четка на секоја страна за 50-70 секунди и топло за да служат.

Како да направите слатки ролни чоколадни палачинки дома

Прекрасно, невообичаено и стилно јадење - слатки рогови - може да се направи дома од обични тенки палачинки. Тестото подготвено со овој рецепт ќе биде меко, но доволно силно и еластично. Не е тешко да се претвори кутијата во неа и рулетот лесно може да се намали дури и на мали парчиња. Главната работа е да се користи добро исполиран нож со широк нож и не притискајте тешко, така што полнењето не излегува на рабовите.

Неопходни состојки:

За тестот

• црно чоколадо - 100 гр
• млеко 2,5% - 250 ml
• јајца - 3 парчиња
• шеќер - 125 гр
• без мирис растително масло - 5 суп.л-патки
• сода - Ѕ лажиче
• сол - ¼ лажиче
• какао - 1 суп.л-патки
• Пченично брашно - 125 гр
• оцет

За полнење

• крем 35% - 250 ml
• урда - 250 g
• Шеќер во прав - 3 лажици
• овошје

За глазура

• млечна чоколада - 1 плочка
• путер 50 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Бришење белците со сол во пена маса. Кога карактеристичните врвови на воздухот се појавуваат на површината, ставете ги во фрижидер.
2. Жолчки за мелење бели со шеќер, инјектираат сончогледово масло и оцет, кој се суши со оцет.
3. На тивок оган, доведете го млекото во вриење и растворете го чоколадото во неа, прво прекршите го на мали парчиња. Кога течноста има пријатна светло-кафеава боја, извадете ја од плочата и добро се лади.
4. Комбинирајте го брашното со какао во прав, просејте го низ сито и додајте ја млечната маса. Стави жолчки, добро промешајте и внимателно додадете верверички, обидувајќи се да не се решат.
5. Во топла тава пржете палачинки 1 минута од секоја страна и поставете ги на чинија.
6. Сите компоненти на полнењето, освен овошје, избиваат до кремаста состојба, мастни палачинки, ги растуруваат омилените плодови од врвот, се тркалаат во цевки и нежно се сечат во ролни со еднаква дебелина.
7. Путер и чоколада се топат во бањата. Натопи во овој сос ролни и нека ги замрзне или едноставно истурам одозгора и служат на масата.

Палачинки палачинки на сладок јогурт, рецепт со слика

За овој тест, можете да го користите не само вообичаеното слатко пиење јогурт, туку и овошје. Тогаш палачинки ќе добијат светла, богата вкус и свеж бери-крем вкус.

Неопходни состојки:

• слатко пиење јогурт - ½ литар
• маслиново масло - 1 суп.л-патки
• кафеав шеќер - 2 суп.л-патки
• шеќер во прав - 50 g
• сол на море - ½ лажиче
• брашно од највисоко одделение - 150 гр
• Путер - 50 гр
• јајце - 2 парчиња

Чекор-по-чекор инструкција

1. Измешајте го јогуртот на собна температура со сол, шеќер и размачкајте темелно.
2. На водена бања, распуштајте путер, извадете го од плочата и изладете го.
3. Брашно квасец низ сито, додадете во база на јогурт и измешајте додека грутки и згрутчување целосно не се растворат.
4. На крајот, додадете го стопениот путер, промешајте и оставете ја масата на палачинка 1 час за да дишат. Во ова време сите суви состојки се издуват и целосно се раствораат во течноста.
5. Тава на висока температура, маснотии со маслиново масло и панчаки од СРЈ на двете страни на руди златна боја.
6. Пред сервирање, убаво се тркалаат и посипете со шеќер во прав.

Готвење во домот слатки палачинки на вода

Дури и во обична врела вода може да се пече вкусни, деликатни и крцкави палачинки. И ако како основа за употреба на минерална вода, тестото ќе испадне да е воздушно, деликатно и многу порозно.

Неопходни состојки:

• варена вода (или минерална вода) - 600 ml
• јајца - 2 парчиња
• сол - Ѕ лажиче
• гранулиран шеќер - 4 суп.л-патки
• растително масло - 3 суп.л-патки
• брашно од највисоко одделение - 1 ст

Чекор-по-чекор инструкција

1. Јајцата претепаат со шеќер и сол, потоа се ставаат во вода на собна температура.
2. Брашното брашно се додава на течноста и се меша со размачкана до хомогена конзистентност. Оставете 40 минути на кујнската маса, покриена со газа.
3. На крајот, се става во сончогледово масло и се промешува во насока на стрелките на часовникот.
4. Печете на топла тава за 1 минута на секоја страна. Служат палачинки со топла сосови, сирупи и шлаг.

Слатки палачинки на млеко со карамелизирана крушка

Кисело слатки палачинки не е тешко, меѓутоа, таквото јадење нема да изненади никого. Но, ако додадете оригинално полнење на едноставен тест, на пример, карамелизирана крушка, дури и вообичаената храна во еден момент ќе се претвори во извонреден и спектакуларен десерт што секој ќе сака да вкуси.