Рж croutons со сос Изгледа дека може да биде полесно да се здрави со 'рж леб, секој сака да ги јаде со боршо, пире од компири или токму така, но колку е тешко да се присили, да ги готви ... Ви препорачувам рецепт за тости кои престануваат да бидат едноставно печени леб со сос од лук и се достојни да влезете во кулинарската книга, од каде што ги добив.
Состојки:- Леб од рж 150 гр
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Лук 1 чешне
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Лимон 0,5 ЕЕЗ.
- Сол 1 нотка
- Пипер црн земјата 0.5 нож
- Чекор 1 За да направите тост со сос од лук, треба: ржан леб, растително масло, лук, варено јајце, сол, бибер и сок од половина лимон.
- Чекор 2 Ние ги исечеме корените од четирите страни од 'рж лебот и го пресекуваме лебот на мали парчиња.
- Чекор 3 Спржете ги стаплите за леб на растително масло од двете страни додека не се појави златната кора.
- Чекор 4 За да го направите сосот, исечете го лукот.
- Чекор 5 Додадете половина жолчка и ги месете со вилушка.
- Чекор 6 Потоа додадете маслиново масло и продолжи да камшик со вилушка.
- Чекор 7 Сол, бибер и истурете сок од половина лимон, се меша додека не се изедначи и сосот е подготвен. Послужете го со 'рж croutons.