- Круша - 4 парчиња
- Лиснато тесто - 1 парче (лист)
- Вода - 4 чаши
- Шеќер - 2 чаши
- Мед - 1 стакло
- Лимон - 0,5 парчиња
- Цимет стап - 3 парчиња
- Ванила под - 1 парче
- Каранфил - 7 парчиња
Круши се мие. Извадете ги од кожата (оставете го стеблото да остане!). Потоа истурете 4 чаши вода во садот, ставете го на среден оган. Ставете шеќер и мед во садот. Постојано мешање, донесе до вриење. Потоа додадете круши, ванила под, цимет стап, каранфилче и половина лимон на тавата. Крушите гответе до подготвени (проверете на мекост со вилушка). Времето за готвење може да потрае од 20 до 40 минути, во зависност од зрелоста на крушите. Кога крушите се подготвени, извадете ги од тавата и оставете ги малку да се изладат (не го истурајте сирупот на кој било начин!). Во овој момент, нека рерната се загрее до 170 степени. И исечете ги тестостите тесни ленти. Крушите треба да се завиткаат со тестови. Прицврстете ги лентите по 'рбетот. Кога крушите се целосно завиткани во тесто, ги ставаме на лист за печење покриен со хартија за печење и испраќаме во рерната 20-30 минути се додека крушите не се покриени со златна кора.
Служби: 4-6