- Зелка - 500 гр
- Прајк - 2 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Морков - 2 парчиња
- Целер произлегува - 2 парчиња
- Лук - 2 заби
- Компири - 2 парчиња
- Bouillon - 1,5 литри (може да го земете супата - по ваш вкус, или да ја замените супата со вода).
- Беј лист - 2 парчиња
- Сол - - По вкус
- Бибер - - По вкус
- Зелена - - По вкус
- Павлака - - По вкус
- Растително масло - 2 предмети. лажици
Ориз на праз и ги сече. Користете само бели и светло зелени делови. Излупете го кромидот, исечете ситно. Измијте моркови, кора, решетки. Целер треба да се мијат и ситно сецкани. Излупете го лукот и ситно исечете го. Измијте компири, кора, се сече на коцки. Во тава, загрејте го растителното масло. Фрај во него моркови, кромид и целер за околу 5 минути. Додадете лук и пржете уште 2 минути. Преземете го пржениот зеленчук во тенџере. Додај супа, компири, ловоров лист. Доведете се до вриење. Со зелка отстранете ги горните лисја, ретко сече. Додајте зелка во тенџере на супа. Ставете сол, црн пипер. Гответе додека зелка не стане мека - во просек 15 минути. Супата е подготвена. Кога служите, посипете со билки. Можете да додадете кисела павлака на плочата. Бон апетит!
Служби: 4