- Растително масло - 50 милилитри
- Lavash - 5 парчиња
- Пипер и сол - - По вкус
- Кромид - 1 парче
- Млеко - 100 милилитри
- Пилешко јајце - 2 парчиња
- Тиква - 150 гр
- Свинско месо говедско месо - 300 гр
- Кисела зелка - 300 гр
1. Исчистете го кромидот и ситно исечете го. 2. Ајде да го подготвиме кутијата. Полнење може да се подготви однапред или да се купи подготвени. Може да го исечете месото на мали парчиња (само ако е свежо). 3. Ние ја миеме тиквата, ја чистиме од семињата, ја исекуваме тешката кожа. На средниот рентер го исекол месото на тиквата. Пред транспарентноста во тава со растително масло, ајде да зачуваме кромид. Додај тука тиква и месо, и за околу десет минути чорба со капакот затворени. По додавањето на исцедената кисела зелка. Околу пет минути, ние сеуште гаснеме. 4. На два дела, се сече лебот од пита со три лажици полнење со куп на работ на лебот од пита. 5. Рабовите на исечената лаваш се свиткани и завиткани во ролна. Погоди јајца со млеко и сол. Подмачкајте ја формата и поставете ги таму ролни. Ги размачкуваме со мешавина од млеко и јајца. Ние го наполнивме ролната со остатокот од смесата. 6. Загрејте го рерната и за петнаесет минути ставете ја во форма со нашите ролни. Потоа ставете ги готовите ролни на садот.
Служби: 6