- Кумкват - 1 килограм
- Шеќер - 700 грама
- Портокал - 2 парчиња
- Лимон - 2 парчиња
Кумкватите се сечат на половина и ги извадат коските. Коските се собираат во газова торбичка. Тие добро гел на џем. Подгответе го сокот од портокал и лимон. Кумквати истурете сок и посипете го шеќерот. Остави да стои 2 часа. Донесете го џемот до вриење и гответе на тивок оган 25 минути. Извадете го плодот од сирупот и гответе го сирупот додека не се подготви уште 20-25 минути. Врамете го плодот во сируп и гответе џемот уште 2 - 7 минути. Џем да се шири на брегот. Бон апетит!
Служби: 10