Чоколадни слатки со апелимни сопствени раце За сладок заб интересен рецепт за чоколади. Вие не одите со празни раце, но со бонбони од ваша лична изработка. Дали е лесно да ги направите? За секој рецепт треба да работиме напорно. Дел од работата може да им се довери на децата. Значи, работите ќе одат побрзо. Многу е важно да се работи со чоколадо. Топете го преку парната бања, температурата на чоколадата не треба да надмине 38 ° C. Во никој случај не треба да го ставате садот со чоколада на оган или во микробранова печка. Пополнувањето за слатки може да се одбере според вашиот вкус.
Состојки:- Бадем 130 гр
- Шеќер во прав 50 g
- Сок од портокал 25 мл
- Портокал 1 ЕЕЗ.
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Шафран тег 2 гр
- Чоколадна црна 100 гр
- Чекор 1 За да направите бонбони, треба да земете бадеми, шеќер во прав, сок од портокал, кора од лимон и портокал, шафран, чоколада.
- Чекор 2 Отстранете ја лимонската и портокаловата кора од лимон и соберете 25 ml сок од портокал.
- Чекор 3 Подготви сок од портокал и истурете го шафран. Оставете 15 минути.
- Чекор 4 Исчистете ги бадемите.
- Чекор 5 Ситно исецкајте ги бадемите во блендер.
- Чекор 6 Темелно измешајте ги бадемите од бадеми, шеќерот и кората од цитрус. Додај сок од портокал. Измешајте ја слатката маса.
- Чекор 7 Стави ја кутията на филмот за храна. Пресврт и тропање. Да ја дадете потребната форма. Ставете ја во фрижидер 30 минути.
- Чекор 8 Во водена бања, стопете ја чоколадата. Следи ја температурата.
- Чекор 9 Исечете ја лентата за полнење во делови. Покријте го полнењето чоколади со чоколадо замрзнување. Да се излади.
- Чекор 10 Стави бонбони во кутија. Да се чува на собна температура не повеќе од 5 дена. Служат со чај. Да им се даде на пријателите.