Тестенини со печени лосос

Рецепт за шпагети со риба Друга идеја за тестенини со риба. Овој пат, рибата врши печење. Избравме ладен лосос, но и секоја друга црвена риба, па дури и туна. Неодамна, бројот на лосос и пастрмка во светот значително се намали. Од денес, постојат само два главни снабдувачи на лосос - Чиле и Норвешка. Но, во исто време, на полиците на продавниците, оваа риба е секогаш достапна и, ако верувате дека продавачите, во нашиот регион не се замрзнува, туку се лади. И тогаш се поставува прашањето, но како да се провери? Запомнете дека оладените црвени риби немаат остар мирис, а неговото месо е со густа конзистентност. Можеби, ова се 2 главни фактори кои треба да обрнат внимание при изборот на црвена риба. Ако имате било какви сомнежи при изборот на некоја риба, подобро престанете да купувате.

Рецепт за шпагети со риба Друга идеја за тестенини со риба. Овој пат, рибата врши печење. Избравме ладен лосос, но и секоја друга црвена риба, па дури и туна. Неодамна, бројот на лосос и пастрмка во светот значително се намали. Од денес, постојат само два главни снабдувачи на лосос - Чиле и Норвешка. Но, во исто време, на полиците на продавниците, оваа риба е секогаш достапна и, ако верувате дека продавачите, во нашиот регион не се замрзнува, туку се лади. И тогаш се поставува прашањето, но како да се провери? Запомнете дека оладените црвени риби немаат остар мирис, а неговото месо е со густа конзистентност. Можеби, ова се 2 главни фактори кои треба да обрнат внимание при изборот на црвена риба. Ако имате било какви сомнежи при изборот на некоја риба, подобро престанете да купувате.

Состојки:

• Филе лосос 300 гр
• Сол 1 лажиче.
• Магдонос свеж 0,5 куп
• Лимон 1 ЕЕЗ.
• Шпагети 200 гр
• Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
• Бибер црвено зеленило 0,25 g
• Лук 3 дентикули
• Вино бело суво 70 ml
• Пипер црна основа 2 краен

Инструкции

• Чекор 1 За да направите таква паста, земете: свежа црвена риба, шпагети, лимон, магдонос, лук, бело суво вино, магдонос, црвена и црвена пиперка.
• Чекор 2 Во сад, се меша бело суво вино, маслиново масло, црвена пиперка. Стиснете го лукот и измешајте.
• Чекор 3 Исечете го лимонот во тенки парчиња.
• Чекор 4 Покријте ја формата со пергамент хартија. На дното лежи парче од лимон, ставете ја рибата на врвот, откако ќе ги отстраните коските и кожата од неа. Сол и бибер.
• Чекор 5 Ставете го лимонот врз рибите и истурете го облекувањето.
• Чекор 6 Покријте ја формата со риба со пергаментна хартија за да направите плико. Во оваа форма, печете 40 минути на температура од 200 ° C
• Чекор 7 Ситно исечете го магдоносот со нож.
• Чекор 8 10 минути пред рибата да биде подготвена, ставете ги шпагети во солена вода. Вметнете ги тестенините во состојбата на ал денте, во согласност со упатствата на пакетот.
• Чекор 9 Послужување на тестенините во одделни делови. Ставете шпагети на чинија, ставете парче риба на врвот и посипете со магдонос.