Користење на мелница за кафе, мелење на зачини: коријандер, ким, кардамон и сусам. Во миксер, камшик тахини, зачини, ситно сецкани домати, целер, кромид, ѓумбир, лук и масло од сусам. Сите се мешаат и варат 3 минути. Наредете ја супата на чинии. Во центарот на секоја пупка малку пченка. Посипете со мала количина пиперка.
Служби: 3-4