Како да пијам пуер

Не толку одамна на домашниот пазар имаше нов вид чај наречен Пуер. Добијте го со продолжено сушење на сонце од листовите со чај со нивно понатамошно притискање. Благодарение на оваа невообичаена технологија, вкусот на пијалокот станува курва и полна. Во оваа статија би сакал да дадам некои совети за тоа како да се пијам пуер.

Традиционален рецепт

Многу важна улога во подготовката на чајот се игра со вода, мора да биде прочистена и мека, без странски мириси и штетни нечистотии. Пролетната вода има вакви квалитети, но ако немате пристап до природен извор, можете да го користите купениот.

Постојат две главни сорти на пуер, чијашто технологија на готвење се разликува малку:

1. Шу Пуер е црн чај. Пиво треба да се варени вода, достигна 90-100 ° C, а понекогаш дури и остави да издувам во посебен сад. Откако пијалокот се конзумира 5 минути, ќе добиете многу темна, речиси црна течност, која има изразен вкус и мириса со мали земјени белешки.
2. Шен Пуер се однесува на зелениот чај и е подготвен според малку поинаква технологија. Температурата на водата за подготовка не смее да надмине 80-85 ° C, и не е потребно да се инсистира премногу долго, бидејќи може да се појави горчлив вкус. Најдобро е да се одржи пиењето за 2-3 минути, а потоа истурете на чашите.

Кога котелчето е ослободено од течноста, истурете во него уште една порција врела вода. Оваа постапка може да се повтори 5 до 10 пати, во зависност од квалитетот на производот.

Подготовка на пуер во таблети

Овој тип чај е збирка на сушени лисја, компресирана во форма на круг или квадратна таблета. Подготовката на таков пијалок не се разликува многу од традиционалниот рецепт. Размислете за технологијата во фази:

1. Земете соодветен сад и ставете пилула таму. Се преправате со лажица.
2. Во чашата истурете вода што врие, по 5 секунди исцедете ја водата.
3. Сметајте 30 секунди и повторно пијте чај со вода, чија температура е 95-100 ° C. По 2-3 минути пијалокот може да се истури во чаши и да ужива во својот деликатен вкус и арома.
4. Така, една таблета може да се употребува до 10 пати, со што, со секоја последователна подготовка, времето на инфузија треба малку да се зголеми. Во ова прашање, фокусирајте се, пред сè, на вашите вкусови.

Ние готвиме пурус во мандарина

Овој рецепт е малку поинаков од претходните две. Пуер во мандарина може да се истури топла вода не повеќе од 3-4 пати. Во овој случај, чајните листови треба да останат во затворен сад 4 минути, додавајќи парчиња кора од мандарина таму. Некои познавачи на овој чај преферираат да користат лисја само еднаш, но во исто време тие се инсистираат во котел за најмалку 10 минути. Таквиот пијалок изгледа многу силен и заситен, со што му дава целосен вкус.

Како да се пие млеко во прав

Овој чај се нарекува толку свесно, бидејќи има мал вкус, па дури и мирис на млеко. Неговата корист се состои во способноста да се излачи холестеролот од телото, да се одржи вистинското ниво на шеќер во крвта, а исто така да се подобри изгледот и состојбата на кожата.

Пилешко млеко Puer вода со температура од 60-80 ° C, а потоа лево за 1-3 минути за да се постигне саканата концентрација.

Како да се готви кралскиот чај

Чајните листови за оваа сорта на пури се подготвуваат на невообичаен начин: наместо да се сушат на сонце, тие се сушат. Ова придонесува за фактот дека растението останува посебни микроорганизми, давајќи му на пијалокот уникатен вкус и арома.

За да го направите овој Пуер, земи 6-8 грама чај лисја и истурете 300 мл свежо зовриена вода. Инсистирајте на 2 минути и уживајте во благороден вкус.