- грејпфруци - 2 парчиња
- Шеќер во прав - 200 гр
Исплакнете темелно со грејпфрут. Исечете ја кожата. Сече секое парче кора во ленти околу 0,5 см широк. Ставете ги овие ленти во чаша, истурете ладна вода и оставете го преку ноќ. Следниот ден, ја промените водата и оставете ја околу 4 часа. Покријте го со шеќер во прав, додадете вода (колку што лентите од кора со шеќер тежат) и ставете го бавниот оган. Кук додека не исчезнат сите течности. Малку лади кора и ставете го на послужавник. Остави за една ноќ или подолго. Посипете го со шеќер во прав, чувајте го во затворен сад.
Служби: 5