- вода - 1 1/2 чаши
- сок од калинка - 500 милилитри
- сок од портокал - 1 стакло
- агар - 2 ст. лажици
- шеќер - 1 стакло
- зелено грозје - 1 чаша (трска)
Измешајте сок од вода, сок од натриум, сок од портокал, агар и шеќер во средно тенџере со голема топлина, мешајќи повремено. Доведете се до вриење. Намалете го топлината и промешајте ја масата со размачкајте додека шеќерот и агарот не се растворат, околу 5 минути. Истурете ја смесата во голема чинија или чаша. Се сече грозјето на 4 дела. Поделете го грозјето рамномерно помеѓу 8 чаши и ставете 2/3 чаши мешавина од каша во секое стакло, измазнувајќи ја течноста пред истурање, така што агарот не се смири до дното. Кул за околу 3 часа и служи.
Служби: 8