- Црвена рибизла - 400 гр
- Шеќер - 2/3 чаши
- Скроб - 3 ул. лажици
- Лимон сок - 1 st. една лажица
Прво, ние протриваме преку ситото изми и лупеше црвени плодови од црвена рибизла. Стиснете го сокот од бобинки. Ставете ја преостанатите каша во тенџере, истурете вода (околу еден и пол литри), доведете до вриење, варете уште 10 минути и отстранете го од топлина. Филтрирајте, ставете го шеќерот, малку сок од лимон, вратете го на оган, доведете го до зовривање и варете додека шеќерот целосно не се раствори. Ние растеме скроб во сок од црвена рибизла, оставена по првиот чекор. Сокот со скроб кој се раствора во него се врие во сируп од вриење на шеќер, се промешува, уште еднаш се доведува до вриење и се отстранува од огнот. Малку ладно - и може да служите на масата.
Служби: 7-9