Суво грозје (од турски Üzüm - грозје) се направени главно од 4 видови на грозје:
- од "Кишмиш", чии бобинки се мали, се разликуваат во кревката кожа и сочната пулпа, прават фини суво грозје и зеленчук
- од "фараонот", чии бобинки се многу големи, црни, добиваат големо суво грозје со семки, карактеризирани со сладок вкус.
- од "Доведе", "Селма јама", "Лето мускат" добиваат темни суво грозје, со природно сушење. Сортите трае околу 4 недели за да се исушат на лозата. Содржината на шеќер во костум е 20-22%.
- од сорти со еден камен направи лузна суво грозје. Таквите суво грозје се наменети за компотирање и за печење.
Главните барања кои се потребни за избор на бобинки се тенка кожа, мекост и висока содржина на шеќер. Земји кои се познати по одгледувањето на грозје: Турција, Грузија, Азербејџан, Ерменија итн.
Корисни својства и составот на суво грозје
Суво грозје се разликуваат по калорична содржина: околу 270-300 ккал на 100 гр. Затоа, за оние кои се со прекумерна тежина, лекарите не препорачуваат да го користите. Покрај тоа, суво грозје се великодушни за витамини: Витамин А - 6 μg, Фолна киселина - 3. 3 μg, Биотин - 2 μg, Витамин Е - 0. 7 mg, аскорбинска киселина - 3. 3 mg, филокинон - 3. 5 μg и итн. Постојат многу макроелементи, како што се калциум, магнезиум, натриум, хлор, калиум и др. Благодарение на високата содржина на калиум, го забрзува обновувањето на кожата, го зајакнува кардиоваскуларниот систем.
Лековитите својства на суво грозје
Од античките времиња, луѓето користеле суво грозје во производството на лекови. Лековитите својства се пренесуваат на суво грозје. 100% од макро- и микроелементи присутни во грозјето, е во костум. Лекарите препорачуваат употреба на суво грозје за луѓе кои се склони кон зголемена раздразливост. Има својства на суво грозје, поради што совршено ја отстранува отежнатост, ги отстранува токсините од телото.
Третман на суво грозје: народни рецепти
При аритмија и други проблеми со срцевиот мускул, лекарите советуваат да јадат многу суво грозје. Шема на рецепција: будење наутро, јадете веднаш на празен стомак 40 парчиња суво грозје. По 30-40 минути по приемот, можете да го преземете вообичаениот појадок. Со секој следен ден, износот на суво грозје се намалува за точно 1 парче. Односно, следниот ден јадат 39 парчиња суво грозје. Оваа "диета" треба да се спроведува 2 пати годишно. Но, не заборавајте дека здравјето може да се добие со вистинскиот начин на живот.
Лушпа на суво грозје
Од суво грозје е добро да се прават бушотини при разни болести на грлото, белите дробови, под притисок.
Значи, суво грозје ја смирува мукозната мембрана на бронхиите со бронхитис. Земете 100 гр мелени суво грозје, истурете чаша вода и вријте 10 минути. Потоа се филтрира од непотребните остатоци од суво грозје и добиениот раствор се пие 4 пати на ден. Едно стакло е доволно за цел ден.
Со студ, често има течење на носот и кашлица. За нивниот третман може да се користат суво грозје. Исчистете ги и исечете 200 г суво грозје, истурете ги 2 чаши вода, вријте 10 минути, слагајте и додадете 2 супени лажици сок од кромид. Пијте 3 пати на ден за половина чаша.
Суво грозје за лекување
Изненаден кожата со лишеност постојано се чувствува: се јавува. Постојат многу начини за лекување на тоа: од луѓе до официјални медицински. Суво грозје се познати по нивниот смирувачки ефект, па затоа е добро да се користи кога ќе се ослободи од малигното образование на кожата. Суво грозје се сече и Бришење на погодените области на телото. Ефектот се јавува по првата или втората апликација.
Покрај тоа, суво грозје треба да се земат за прекршувања во гастроинтестиналниот тракт. Овес е познат по истите својства, па затоа комбинацијата на овес и сушени суво грозје е навистина лековита. Овес може да се варат како каша. За да го направите ова, земете чаша овесна каша и додадете 2 чаши вода. Донеси до вриење и готви. Потоа отстранете од топлина, оставете да стои 5 минути. Ние додаваме суво грозје по вкус. Покрај тоа, што се покажа како корисна каша, исто така е вкусно благодарение на суво грозје. Оваа каша може да се земе секое утро за појадок.
Има многу рецепти за овес и суво грозје. Еве уште еден. По пренесените заболувања на бубрезите или гастроентеролошки пат, можно е да се прифати супа од суво грозје. За да се подготви, ви треба 0, 5 чаши суво грозје, 0, 5 чаши брусница, 250 гр овес, 1, 5 литри вода, 40 гр мед. Боровинки и суво грозје се мешаат, се додава вода и се запали. Откако ќе се донесе на вриење - отстранете. Ставете го на темно место 3 часа. По ова, обидете се и додадете мед на добиениот раствор. Овој пијалок е пожелно да пие 3 пати на ден.
За оние кои имаат горушица поради стагнација на жолчката, гадење, можете да го користите следниов рецепт. Земете половина чаша суво грозје, по можност без јами, на пример, кишмиш. Истурете вода во стаклото до гребенот и инсистирајте 24 часа. По инсистирањето, тие пијат и јадат суво грозје. Препорачливо е да одите во кревет со шише за топла вода под десната страна по приемот и легнете еден час. Постапката треба да се повторува еднаш неделно. После тоа, сите непотребни жолчки ќе исчезнат, и ќе се чувствувате многу подобро.
Олеанолната киселина, која припаѓа на антиоксиданти и е присутна во костум, дејствува како супресор на бактерии. Затоа, тоа е многу корисно во болеста на усната шуплина, бидејќи таму е најголема во бројот на бактерии во телото. Научниците веруваат дека суво грозје не доведува до вишок на нивото на киселост на плаката и на губењето на минералите, што е опасно за појавата на кариес.
Контраиндикации за употреба на суво грозје
Бидејќи суво грозје се многу калорични, тоа е контраиндицирано кај луѓе со прекумерна тежина. Исто така, приемот на оние со дијабетес не е добредојден. Но, во овој случај, ако суво грозје се готви, тогаш процентот на содржина на шеќер во Бери ќе биде значително помал, и сите корисни својства ќе останат. Не се препорачува да се јаде суво грозје за лица со акутна срцева слабост. Кога консумирате суво грозје, треба да запомните дека не треба да јадете повеќе од 50-70 g дневно.