Повторно го посетуваме локалниот супермаркет, додадете куп од грозје, неколку јаболка, грав, пакет зелен чај и шише Мерло до вообичаениот сет на производи. Кажи ми, зошто, бидејќи ова е непотребно трошење? Со вклучување на овие прехранбени продукти во исхраната, ќе му помогнете на вашето тело да ги неутрализира слободните радикали, да спречи формирање на плакета на холестерол и да го продолжува младоста! Тоа е едноставно: секој од наведените производи содржи огромно количество флавоноиди - компоненти на растенијата, кои, влегувајќи во телото, влијаат на активноста на широк спектар на ензими.
Флавоноидите најпрво се зборувале во 1936 година, кога научниците изолирале gesperedin (супстанца слична на рутин и кверцетин). Во текот на изминатите сто години, науката стана свесна за повеќе од 150 видови флавоноиди, а нивниот број постојано се зголемува. Тие ги класифицираат овие растителни компоненти во 5 групи: флавонони, флавоноли, кафеава киселина, катехини, антоцијаниди. Секој тип ја извршува својата задача, но само сите од нив во агрегат може да обезбедат целокупната ефективност на флавоноидите воопшто. Значи, катехините го спречуваат формирањето на холестеролни плаки, но само кверцетинот е во состојба да ги подели плочките што веќе се населиле на ѕидовите на крвните садови. Флавоноидите не се произведуваат во телото, туку се снабдуваат со целосен опсег на флавоноиди, доволно е да се јаде разновиден зеленчук и овошје.
За да бидеме безстрашен во изборот, предлагаме да ги проучувате предностите на секој тип флавоноиди.
Природната супстанција на катехин се наоѓа во лисјата и плодовите на многу растенија. Особено многу катехини млади пука од акациј катечу, поради што супстанцијата и доби повик. Во индустриски обем, катехинот се произведува само од листовите од чај, а дома само е потребно да го разгалите вашиот стомак со грозје, дуњи, сливи, цреши, јагоди или малини, кајсии и праски. Се разбира, не заборавајте за чај, но во зелените чаеви катехини се многу повеќе од црно. Катехините се најсилните антиоксиданти, го забрзуваат метаболизмот и помагаат да се консумира енергијата што е можно побрзо. Знаејќи за ова достоинство на катехините, жените мора да вклучуваат зелен чај и други производи заситени со оваа природна супстанција во менито за исхрана. Покрај тоа, поради високата биолошка активност на катехините, тие се користат во третманот на едем на васкуларното потекло и болести на капиларите: тие ја зголемуваат еластичноста на капиларите и ја регулираат нивната пропустливост. Без катехини, не може да се прави со оние кои страдаат од покачен холестерол. Катехин апсорбира холестерол, и ова ни овозможува да кажеме дека ризикот од срцев удар, атеросклероза и тромбоза во него значително се намалува.
Флавононите (материи растворливи во вода од растително потекло) се најзастапен во растот на семејството на цитруси и розови. Тие, исто така, не се синтетизирани од човечката природа. Затоа е толку важно да консумираат доволно храна што содржи флавони. Евиденцијата за содржината на флавонон е бела школка, која е скриена под кожата на агруми. Постојат овие работи бибер, црна рибизла, лимони, колковите и глог боровинки. Разновидниот флавононов хесперидин (содржан само во сок од портокал) е во состојба да ја намали слабоста на капиларните крвни садови, а неговиот брат naringin (флавоноиден сок од грејпфрут) позитивно влијае на составот на крвта. Покрај тоа, без горенаведените супстанции не може да се направи со третманот и спречувањето на катаракта. Ако се влоши со херпес, флавононите треба да се земаат истовремено со С
Еден од претставниците на флавонолите е кверцетин. Можете да го најдете во сите видови на грозје, маслинки, кромид, па дури и во чоколадо. Оваа компонента е во состојба да ги уништи слободните радикали (предизвикуваат рак и затнувањето на крвните садови). Се разбира, чоколадата е многу калорична, но во исто време совршено го намалува нивото на "лош" холестерол и го поддржува "добриот" холестерол.
Во грозје постои друг вид флавоноиди - антоцијаниди. Тие се исто така чести во злобниот свет и се кријат под кожата, во месото и коските на Бери. А доволен број од нив, исто така, во кората на бор, боровинки, боровинки. Со употребата на производи богати со антоцијаниди, се зајакнуваат колагените и еластинските влакна, а тоа го спречува старото стареење на кожата. Лекарите исто така веруваат дека оваа супстанца ја потиснува активноста на гениталниот херпес и ги инхибира воспалителните процеси во телото.
На крајот, неколку зборови за црвено вино: содржи само 3 вида флавоноиди. Со оглед на тоа, виното е медицинска вредност. И тоа е црвено што е корисно - ја зачувува кожата за време на нејзината подготовка. Со разумна употреба на овој пијалок, веројатноста за згрутчување на крвта е намалена, забите и непцата се чини дека се заштитени од разни болести.
Колку често треба да јадам храна богата со флавоноиди? Колку често тоа го бара организмот, бидејќи тој самиот е ангажиран во регулирање на количината на флавоноиди. Една работа е, не претерувајте со концентрирани екстракти кои се произведуваат на индустриско ниво. Подобро е да се консултирате со доктор и да ги преземете овие лекови во согласност со упатствата.