- Бело вино - 200 гр
- Белиот кромид - 1 парче
- Школки - 1 килограм
- Домати - 2 парчиња
- Лук - 4 парчиња
- Магдонос, пакет - 1 парче
- Чиле - 1 парче
- Мајчина душица - По вкус (по желба)
- Сол, маслиново масло, пипер - по вкус
1. Ние го чистиме кромидот и пресечете го со прстени, исечете половина од чилиот пипер. При загреана брзина, истурете малку маслиново масло и нека помине кромид и црн пипер. Додај мајчина душичка. 2. Сега ајде да се занимаваме со домати. Ние ќе blanch на домати (за неколку минути, се прелива нив со врела вода), а потоа внимателно лупење на кожата и отстранување на семиња. Намалување на доматите на мали парчиња. 3. Сега потопете ги доматите и кромидот, додајте го лукот. Запејте на средна топлина околу седум минути. 4. Потоа го ставаме во виното, и за неколку минути нека издувам и додадеме школки. Три минути повеќе, но не повеќе. На самиот крај на готвењето, додадете пиперка и сол. 5. Подобро е да му служиш на подготвениот сад со исушени парчиња бел леб. Тестенини од ориз се исто така добри.
Служби: 4