- Леќата - 200 грама
- Морков - 1 парче
- Карфиол - 200 грама
- Адиге сирење - 200 гр
- Путер - - По вкус
- Ким - 1/2 лажичка
- Asafoetida - 1/2 лажички
- Куркума - 1/2 лажичка
- Зелена мешавина на пиперки - 1/2 лажички
- Кари лисја - 5 парчиња
Подгответе ги сите потребни состојки за готвење на јадењата. Сите зеленчуци и сирење се сечат на мали коцки. Го загреваме тава, во неа влегуваме масло. Истурете го ким, испржете го, а потоа заспијте ги сите други зачини. По неколку секунди, го истураме ситно зеленчукот и сирењето. Покријте со капак и пржете сите околу 5-7 минути. Леќата темелно под проточна вода. Потоа ги мастмеме садовите со путер. Ние се шири во грнчарија слој од мие леќата. Потоа слој зеленчук со сирење. Слоевите се менуваат неколку пати. Solim, истурете вода и додадете малку путер. Ние го затвораме садот со капак и го испраќаме во загреана печка 180 минути 20 минути. Да служи на маса топло во тенџере или на чинија со солени краставици. Бон апетит!
Служби: 3-4