Единствен извор на хранливи материи и енергија е храната. И ако вашето дете не сака да јаде, има школски појадок (можеби тие воопшто не се во вашето училиште) или ограничено на штетни чипови и чоколади, тогаш неговиот развој може да забави. Во овој случај, секоја мајка треба да размислува за подготовка на самиот доручек.
Како да подготвите "закуска" за дете?
Постојат две едноставни правила: во исхраната на ученик задолжително треба да се калциум и јаглени хидрати. Во пракса, тоа е млеко или млечни производи и сендвич со сендвичи.
Млечните производи се извор на калциум.
Секој знае дека за правилна исхрана и раст на здравјето на учениците, коските и забите потребно е калциум. Но, не сите се сеќаваат дека калциумот е исто така потребен за пропагирање на нервните импулси по телото. Ако калциумот не е доволно, постои нервна напнатост, раздразливост, детето може да почне да има несоница. Калциумот е природен седатив.
Најголемата количина на калциум е неопходна за деца од 9 до 18 години. Дневната норма е 1300 мм (околу 4 порции млечни производи на ден). Една порција е 2 чаши млеко или јогурт, 2 парчиња сирење или 150 гр кашкавал.
Не го заменувајте природното млеко со чоколадо, сирење - слатка, зашеметена маса. Калциумот и шеќерот се некомпатибилни! Купи млечни производи со само природен вкус.
Сендвич од сендвичи е извор на јаглени хидрати.
Малку диетологија: јаглехидратите се сложени и едноставни. Првата група вклучува житни култури, производи од брашно, мешунки. Едноставни јагленохидрати вклучуваат шеќер и мед.
Крајниот производ на распаѓање на јагленохидратите е гликозата - единствениот извор на исхрана за мозокот. За време на менталната работа мозокот троши огромна количина на гликоза, и ако тоа не е доволно, телото добива сигнал: потребно е да се јаде. И првото нешто што човекот го сака е слатки, бидејќи шеќерот содржан во нив се однесува на едноставни јагленохидрати, и затоа брзо се распаѓа на потребната гликоза. Оттука, ученик има желба за слатки, за чоколади и вафли, кои лесно се купуваат во близина на училиштето.
Се разбира, ништо не е претерано може да се конзумира шеќер. За проблемите на кариесот, дебелината и дијабетесот се слушаат сите. Затоа, задачата на родителите е да подготват појадок кој содржи колку што е можно повеќе комплексни јаглени хидрати (тие се апсорбираат побавно и го хрануваат мозокот со глукоза подолго).
"Леб е глава за сè". Оваа поговорка се однесува на школските појадок. Тоа е во лебот содржи оптимална количина на комплексни јагленохидрати "за закуски", и подобро е да се избере леб од цели зрна: содржи повеќе витамини и минерали.
Количината на леб е исто така важна: оптималниот дел од храната е 2 парчиња, па затоа еден сендвич е подобро за сендвич.
Пополнувањето не е главна работа: можете да користите паштети, салати, сирења, зеленчук итн. Не е погодно како полнење на колбаси, во него има премногу маснотии, сол и конзерванси, што е штетно за возрасен, а да не зборуваме за растечкото тело на ученик.
Значи, во детската исхрана секогаш треба да има калциум и јаглени хидрати, па идеалната опција за правилна исхрана за учениците е торба со природно млеко или јогурт и сендвич. Оваа "закуска" ќе поднесе жалба на секое дете, а родителите нема да преземат непотребни сили за готвење, а по цена нема да бидат штетни за семејниот буџет.
Елена Романова , особено за местото