- свежи печурки - 10 парчиња
- домат - 2 парчиња
- светилки - 4 парчиња
- растително масло - 2 предмети. лажици
- вински оцет - 1 ст. една лажица
- сенф - 1 лажичка
- зелен анасон и магдонос - 1 ст. една лажица
- сол - По вкус
- црн пипер - по вкус
Едноставна салата од печурки, кромид и домати ќе работи добро со пржени компири. Подготовка: да се подреди, печурки, исплакнете темелно под ладна вода. Во тенџере донесе солена вода до вриење. Додадете печурки и варете додека не се готви. Фрлете печурки во сито и оставете да се изладите, потоа ситно сецкани и ставете сад во салата. Се сече светилки во полу-прстени, се меша со печурки. Се меша во тегла од растително масло, оцет, сенф, бибер и сол. Затворете го капакот и добро се промешајте. Истурете го облекувањето на печурките со кромид и измешајте. Ставете ги парчињата домати на врвот, посипете ги со сечкани билки и сервирајте салата.
Служби: 4