- вода - 3 чаши
- брашно - 8 чаши
- брашно - 6 ул. лажици (за квасец за одгледување)
- шеќер - 4 предмети. лажици
- квасец - 100 гр
- растително масло - 1 стакло
- сол - 1 лажичка
1. Исечете го брашното и нека дишат 5 минути. Потоа, загрејте ја водата на температура од 40-45 степени (убаво е да се држи прст во него). 2. Измешајте квасец, шеќер, вода, сол и 6 лажици брашно. Оставете го квасецот да остане во топлина 15 минути и да излезе. 3. Во голема чинија, измешајте го подготвениот стартер и 4 шолји брашно - тоа е полесно и побрзо да се направи миксер. Се скрши тестото така што нема грутки и неправилности. 4. Постепено измешајте го целото брашно со тестото. Па месејте го за да стане мазна и униформа. 5. Оставете тестото да стои 5-10 минути. Готово! Можете да направите пити со полнење.
Служби: 10