- Млеко - 1 стакло
- Јајца на пилешко - 2 парчиња
- Путер - 100 гр
- Брашно - 400 гр
- Суво грозје - 500 гр
- Шеќер - 5 лажички
- Растително масло - 100 милилитри
Се разбира, со тестот. Во чаша ставаме чаша студено млеко, таму возиме неколку јајца. Мешање. Додадете го стопениот путер на добиената маса. Мешање. Почнуваме да го мешаме брашното во мали делови. Прво, се меша со лажица, и кога тестото станува повеќе еластично - почнете да мачкате со вашите раце. Од добиениот тест, формираме топка, која е покриена со салфетка и остава на топло место 40 минути. По 40 минути, подели го нашето тесто во околу 12 топки со големина на пилешко јајце, од кои секоја се валани приближно до големината на тава во која ќе пржеме. Пликата треба да биде доволно голема, бидејќи големината на лаваш е во корелација со чебурек. За една половина од валаните тесто, шири некои од суво грозје, посипете го со шеќер. Ние ја формираме лаваш, внимателно покривајќи ги рабовите. За убавина, можете да шетате низ раскрсницата со посебен нож за чебурек. Фрај како чебуреки - во голема количина на загреан масло, од двете страни до златна боја на тестото. Завршената лаваши се лади (не се сервира топла), по што тие се погодни за консумирање. Бон апетит!
Служби: 12