Колачиња од урда со цимет Едвај се луѓе кои не ги сакаат домашните колачи. Но, има многу оние кои не сакаат сирење, особено децата. Но, тие треба да го користат овој производ за нормален раст и развој. Но честопати таквата "штетноста" на децата станува извор на кулинарска инспирација за нивните мајки, кои по секоја цена сакаат да го нахранат своето сакано дете вкусна и здрава храна. И на крајот, омилените се сакани од целото семејство на добрите. Бисквити за сирење - ова е случај. Извонредно нежна, мека, може да стане прекрасен појадок ако ја јадете со чаша млеко или какао или прекрасен десерт. Затоа, секогаш кога ќе имате урда во вашиот фрижидер, не двоумете се да го користите за да направите варен колаче. Ова ќе ги зачува вашите пари и ќе донесе радост дома. И не плашете се да ги вклучите децата во процесот. Нека ги исечат колачињата со калапи или мувла од готово тесто од фигурина - тогаш тие ќе го имаат со уште поголемо задоволство. Во десерт колачиња, можете да додадете рендан ореви, чоколадо чипс, какао, суво грозје, кршен сушено овошје или кора од лимон. И секој пат да добиете нов вкус и ново задоволство.
Состојки:- Пченично брашно 2,5 суп.л-патки.
- Путер 150 гр
- Curd 200g
- Шеќер 0,5 суп.л-патки.
- Кафеав шеќер 0,25 лажици.
- Цинк прав 2 лажици.
- Ставете светлина 2 грст
- Чекор 1 За да го подготвите тестото, ви треба брашно, путер, урда и шеќер, како и за пополнување на суво грозје, цимет и кафеав шеќер.
- Чекор 2 Намалете го путерот на собна температура на парчиња и комбинирајте го со сирење.
- Чекор 3 Промешајте додека не се изедначи.
- Чекор 4 Потоа додадете брашно и шеќер.
- Чекор 5 Добро измешајте го тестото, треба да станат хомогени. Ставете го во фрижидер 30 минути.
- Чекор 6 За полнење, комбинирајте кафеав шеќер, 2-3 кафени лажички мелен цимет и 1-2 грст суво грозје без јами.
- Чекор 7 Извлечете околу 1/3 од тестото и турнете го со тркалачки игла во тенок слој.
- Чекор 8 Исечете го така што ќе се направат правоаголници.
- Чекор 9 Покријте ја тавата со пергамент хартија и маснотии со путер. Стави "добри" правоаголници, неуспешни парчиња за да се поврзете на главниот тест и повторете ги чекорите 7 и 8.
- Чекор 10 Ставете 1 лажичка полнење на секоја база.
- Чекор 11 Горе со втор правоаголник.
- Чекор 12 Комбинирајте ги рабовите на колачето, притискајќи ги со вилушка. Добро притиснете го тоа што тестото се залепи заедно и полнењето "не истекло" за време на печењето.
- Чекор 13 Поставете ги колачињата на садот за печење за да не се допираат едни со други - излегува 18-20 парчиња. Одозгора може да се попрска со шеќер, кој останува од полнењето.
- Чекор 14 Печете во загреана рерна до 200 ° C за 15-20 минути до златно-кафеава боја.