Овес бар или Flapjack Flapjack - решетки, изработени од овес, кафеав шеќер и путер. Зборот "Флапак" се користел веќе во почетокот на 17 век - Шекспир го спомнал во неговата претстава "Перикле". Во прилог на Велика Британија и Ирска, овие барови се исто така вообичаени во Америка, Канада и Австралија. По традиција, flapjacks се подготвуваат со "златен" или јаворов сируп. Ние ќе подготвиме уште една опција - со додавање на мед. Ова ќе даде благ вкус, додавајќи капка здравје за нив! И да го збогатиме вкусот на овесот, додаваме суво грозје. Во прилог на суво грозје, можете исто така да додадете суви кајсии или боровинки. Но, ова е друга приказна. Служат flapjacks за појадок или закуска. Чувајте во фрижидер; Помеѓу парчињата е подобро да се постават листовите на пергаментот, така што тие не се држат еден до друг.
Состојки:- Овесна каша 200 гр
- Путер 100 гр
- Кафеав шеќер 100 гр
- Мед 100 гр
- Црното суво грозје 100 гр
- Маслиново масло 0,5 лажици. л.
- Чекор 1 За да се подготви, ќе ви требаат овесни снегулки (не подобро обработени), суво грозје, путер, кафеав шеќер и мед.
- Чекор 2 Се топи путер, додајте кафеав шеќер и мед.
- Чекор 3 Малку мешање, растворете го шеќерот во стопен путер, потпомагајќи го огнот, така што маслото не се вари. Карамелата е подготвена.
- Чекор 4 Истурете го овесот и суво грозје, добро измешајте, така што целата сува смеса станува мрсна.
- Чекор 5 Подмачкајте ја мувлата со маслиново масло (имам 20х20) и измешајте ја мешавината. Порамнете го горниот слој со мал притисок.
- Чекор 6 Печете на 180 ° C за 15-20 минути, до златно кафеава боја. Оставете да се излади околу 15 минути и истурете на парчиња, но не исечете. Оставете да се излади (по можност во фрижидер), а потоа се сече на парчиња.