Можеби сте слушнале една стара анегдота за тоа како, на лекарското прашање, како тој може да биде толку отруен, студент-ученикот одговорил дека, најверојатно, тоа е овес колачиња, со што прво јаделе вотка, потоа пиво и кога дојде до крај тоа беше, исто така, домашна пијалак. Се разбира, секој добро знае дека ова е шега, од што следува дека ова колаче не може да биде отруено. Напротив, овес колачињата се речиси исто толку корисни како каша од оваа неверојатна житарка, која препорачуваат сите диететичари на светот. И ако јадете неколку овес колачиња наместо чаша геркулеа каша во утринските часови, откако ќе ги пиете со чаша млеко, тогаш до ручек час ќе имате доволно сила и енергија за да го направите вашиот сопствен бизнис. Историчарите на готвење веруваат дека овес колачи се појавија во исхраната на личноста речиси во исто време како и лебот. Навистина, први овесни колачиња не биле слатки, само по долго време почнале да ставаат шеќер и разни адитиви - ореви, суво грозје, захаросани плодови. Во Русија, овес колачињата, кои беа печени во Санкт Петербург, беа особено познати, па дури и специјално од други градови. Сега прехранбената индустрија, исто така, произведува многу видови на деликатес од овесна каша, но како таквото колаче може да се совпадне со она што го печете со свои раце и да го дадете затоплување дури и топло.
Состојки:- Путер 100 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер во прав 0,5 суп.л-патки.
- Кафеав шеќер 0,5 суп.л-патки.
- Брашно од пченица 150 гр
- Овес снегулки 0,5 лажици.
- Водата варени 0,5 лажици.
- Ставете светлина 2 грст
- Чекор 1 За да се подготват овесни колачиња, потребни ни се овесни снегулки, шеќер, брашно, суво грозје и јајце. Путерот треба да биде на собна температура, суво грозје треба да се зема мал и бодлив.
- Чекор 2 Се меша и добро се меша путер, шеќер во прав и кафеав шеќер.
- Чекор 3 Јајце малку победи.
- Чекор 4 Додадете го јајцето во путерот и добро се мешајте.
- Чекор 5 Потоа додадете 0,5 чаши топла вода, брашно, овесни снегулки и суво грозје.
- Чекор 6 Промешајте додека не се изедначи. Ако тестото се претвори во течност, можете да додадете неколку лажици брашно и овесна каша.
- Чекор 7 Покријте го листот за печење со хартија за печење, подмачкајте го со путер. Табела лажни да се постават тестото во форма на колачи на растојание од 2-3 см едни од други - излегува 20-22 парчиња.
- Чекор 8 Печете во загреана печка до 180 ° C за 20-25 минути.