Суво грозје, суви кајсии и див ориз. Оваа салата е совршена за украсување на празнична маса и за дневна потрошувачка за оние кои сакаат да изгубат тежина без да го лишат телото на хранливите материи. Салата од див ориз со суви кајсии и суво грозје е добра затоа што не бара долго време на шпоретот, а нејзиниот изглед и вкус предизвикуваат само позитивни емоции. Иако, ако за прв пат одлучи да го користите дивиот ориз, тогаш неговиот изглед може малку да ве шокира, бидејќи не изгледа како обична трева. Да, ова воопшто не е ориз, но плодовите од тревата во САД и Канада, со темна, речиси црна боја и долга издолжена форма. Дивиот ориз се готви многу подолго од бело, но не е неопходно да се впие, за да не се изгуби многу хранливи материи. Можете да барате супермаркети со мешавина на див и бел ориз, ако не се осмелуваат да подготвите салата со овој непознат производ за вас. Во такви мешавини, дивиот ориз е претходно третиран така што ќе се готви исто време со бело. Придобивките од сушената кајсија вклучени во салатата не можат да се споменат. Секој знае дека ова суво овошје е корисно за срцето и крвните садови, е хранливо и ги задржува речиси сите витамини содржани во свежи кајсии. Истата пофална ода може да се пее и суво грозје. Во принцип, оваа салата треба барем еднаш да се обиде.
Состојки:- Рајс мешавина 300 g
- Светлина суво грозје 100 гр
- Сушени кајсии 150 гр
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Путер 10 гр
- Орев 50 гр
- Маслиново масло 30 мл
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да направите салата, можете да земете див ориз или мешавина на ориз, како и суви кајсии, суво грозје, ореви и црвен кромид. Рајс се вари додека не се готви.
- Чекор 2 Суво грозје истурете цврсто сварен чај со бергамот и оставете го 10-20 минути.
- Чекор 3 Скршете ги оревите во сув тавче.
- Чекор 4 Исечете суви кајсии и кромид во долги ленти.
- Чекор 5 Загрејте го путерот во тава и испржете го кромидот додека не се проѕирни, потоа додајте ги сувите кајсии и гответе уште 2-3 минути.
- Чекор 6 Ставете ги пржените кромид со суви кајсии, додадете ориз, ореви и суво грозје, кои прво мора да се исцедат. Цела сезона со маслиново масло и сол по вкус.