Зборот "rooibos" (rooibos) е преведен од еден од официјалните јазици што се зборуваат во Јужна Африка (африкаанс), како нешто што личи на "црвена грмушка". Всушност, овој грмушка се припишува на групата на багремот и се нарекува Aspalathus linearis.
Црвениот грмушка расте само во Јужна Африка, каде што се одгледува и 200 километри од Кејп Таун во Кедарските Планини. Локалите од племето Ko-Koi од почетокот го користеле Rooibos како медицински препарат, освежувачки пијалок и природна боја. Патем, ројбосот беше опишан како лековит тинктура од страна на Европејците во 1772 година. Значи, оваа тинктура беше опишана, и таа беше заборавена. Но, се прошири низ Европа rooibush благодарение на напорите на рускиот трговец чај-продавач Вениамин Гинсберг. Тој беше првиот кој внимаваше на неверојатно мирисот на чај што локалните жители пиеја. Rooibos почнал да се посветува со голем успех од 1904 година, а во 50-тите години на 20 век имаше криза на хиперпродукција на овој чај. Како резултат на тоа, специјално е формирана комисија, која сè уште го контролира количеството произведени производи, нејзините квалитетни и хигиенски услови во текот на производството.
За да се произведе чај Rooibos, се земаат иглести лисја од "црвената грмушка". Нивната боја може да биде зелена или црвена во боја. За да се подготват летоци за зелени ројобо, откако ќе се соберат, веднаш се барат за да го сопрат процесот на ферментација. Зелен ројбос билен, повеќе деликатен, вкус. Кога се вари, пијалакот добива светлина. Но, во црвено обоени ројобо, процесот на ферментација е доведен до крај. Лисјата потоа се сушат под сонцето. Rooibos првично имаше сладок вкус, но во локалните племиња тоа е дополнително засладено и разредено со млеко.
Не толку одамна, претприемачите од Јужна Африка имаат новина - еспресо. Тој, произведен од рооибос, во неговите квалитети и ефекти, носи бодрост, на никаков начин не е инфериорен во однос на оригиналот на кафето. Неискусен вкус на ароматот и арома на роубос може да изгледа прилично специфичен, затоа треба да го пробате овој пијалок, давајќи предност на вкусните сорти. Патем, постојат многу вакви сорти: тоа е портокалова, јагода, ванила, вкус на чоколада и многу, многу други. Аромата на rooibos може да се зајакне со додавање на парче од лимон или парче портокалова во чашата.
Надвор, роубосот наликува на пилевина со црвено-кафена боја. Ваквите листови од пилевина се прилично мали, дури и можат да поминат низ парична казна. Затоа треба да го напиете чајот во филтер кеса. За една чаша, земи една чаша чај, истурете вода што врие и инсистирајте на 5 минути. За да подготвите медицински тинктура, робиосот треба да се запали неколку минути. Rooiboshe заварување е многу лесно, па затоа е прилично економично да се користи.
Rooibos се разликува од кафето и обичниот чај затоа што не содржи ниту еден ниту кофеин. Тоа е причината зошто можете да ја пиете дури и навечер пред да заспиете, без да мислите дека ќе страдате од несоница. Овие својства на чај од лисјата на "црвената грмушка" го прават напитокот погоден за деца, млади мајки. Предноста во однос на чајот е недоволната содржина на танинот во ројобо. Во обичниот чај тоа е до 3%. Не дозволува телото да апсорбира доволно железо. Ова е причината зошто бремените жени и младите мајки не се препорачуваат да пијат многу чај на Rooibos. Танинот дава силен чај адстрингентно горчлив вкус, па затоа ројобо не се препорачува да се престигне во пијалакот. Друга предност на ројобо пред вообичаениот чај за нас е слаба содржина на оксална киселина во неа. Може да биде безбедно пијано за луѓето кои се склони кон формирање на камења во бубрезите. Патем, може да се пие чај "црвена грмушка" и неколку пати, од овој пијалок не губи вкус. Ако пиете инфузија на ројбус ладна, тогаш совршено ќе се освежи, па дури и следното утро ќе остане вкусна, корисна и миризлива.
Корисничките својства roybusha бараат, се разбира, посебен разговор, бидејќи тие се многу, многу. Само една чаша од овој чај може да се спореди со одличен прехранбен додаток, бидејќи во чајот содржи огромна количина на минерали и витамински состојки.
Да почнеме, можеби, со своите антиоксидантни способности. Тие (антиоксиданти) можат да се борат против слободните радикали, што може да ја оштети ДНК од клетката и да предизвика сериозни заболувања. Антиоксидансите може да ги неутрализираат пред да започнат со деструктивни активности. Зелените роубои се 10 пати посилни антиоксиданси од црвено.
Робиос инфузијата содржи многу витамини. Ова A, P, E, C, содржи соединенија од железо, магнезиум, калиум, флуорид, калциум, натриум, манган, цинк, бакар. Rooibos е извор на природен тетрациклин (бактерицидно средство). Тинктурата на роубос може да се користи како лосиони, облоги. Тие го третираат дерматитис, чешање, егзема, иритација и воспаление на кожата, акни. Rooibos е погоден дури и за бебиња!
Тинктурата на листовите на "црвената грмушка" може да се користи за борба против несоницата, особено кај новородените бебиња. Можете да го наполните шишето со инфузија на ројобо наместо вода, а вашето бебе ќе спие совршено и ќе видите прекрасни соништа. Rooibos е во состојба да го нормализира притисокот, варењето, тоа е одличен експекторант, кој зајакнува. Тие се третираат со алергии, се користат за спречување на кариес формации.
Европското население во Јужна Африка користи инфузија од ројобо како средство за антипопа. Во моментов, во тек е работа да се користи овој чај во борбата против ракот, дијабетесот, хепатитот. Извадоци од "африкански чај" често се користат во козметиката, во производите за коса и во кожата. Може да се користи како додаток за бањи, за миење.
Се разбира, во чајот од лисјата на "црвениот грмушка" не вреди да се види лек, но оваа алатка, без сомнение, ќе помогне да се задржи и одржува одлична форма за долго време. Rooibos, без ограничувања, можете да пиете за целото семејство.
При готвење, може да се користи како основа за коктели, во печење можат да го заменат млекото, а исто така ќе ни се најде при подготовка на супи.
Сега rooibos може да се најде во било чај продавница, и цената за тоа не е повисока отколку за редовни чај.
Во зима, робиосот е особено корисен поради неговата огромна содржина на витамински соединенија и елементи во трагови. Ако уште не сте го откриле ова пијалок, треба да го сторите тоа што е можно побрзо. Пробајте го и пијте за вашето здравје.