Бухти со суво грозје За време на пост, не сакам да се одречам од печење. Освен тоа, посното печење исто така може да биде многу вкусно и мирисна. Предлагам да направам посно бухти со суво грозје и ореви. Овие бухти се подготвуваат со тендер тесто од компир и квасец и имаат прекрасно полнење на црно-бело суво грозје. Особеноста на таквите бухти е дека тие имаат дополнителен грб од шеќер-цимет од орев. Таа служи не само како украс за овие ролни, но исто така вкусни и мирисна!
Состојки:- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Брашно од пченица 2 лажици.
- Квасец, свеж, 20 г.
- Компири 100 гр
- Сол 1 нотка
- Суво грозје 50 г
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 35 ml
- Шеќер 5 суп.л-патки. л.
- Цинк прав 1 лажиче.
- Орев 100 гр
- Темни суво грозје 50 гр
- Чекор 1 За да се подготват посно бухти, ни се потребни светлина и темни суво грозје, ореви, цимет, шеќер, сончогледово масло, тенок тесто од компир.
- Чекор 2 Исечете ги оревите на таков начин што ќе се формираат средни парчиња.
- Чекор 3 Измешајте цимет со шеќер.
- Чекор 4 Додај ги оревите.
- Чекор 5 Од претходно подготвен тест, откипете мали парчиња со големина на орев, ги месете со рацете во торта и пополнете со суво грозје. Формирајте круг пунџа.
- Чекор 6 Намалете ја секоја пунџа со горната страна во сончогледово масло, а потоа во мешавината на орев цимет.
- Чекор 7 Стави бухти на сад за печење покриени со хартија за печење, имајќи ја растојанието.
- Чекор 8 Печете бухти 18-20 минути на 190 ° C.