Главните компоненти на медот се фруктоза и гликоза - најкорисните шеќери. Главните минерали содржани во мед се магнезиум, натриум, хлор, сулфур, калциум, калиум, железо, цинк, јод, бакар и фосфор. Исто така, мед содржи голем број на витамини, имено витамин Ц и витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6). Исто така во мали количини содржи хормони во неговиот состав. Но, генерално, својствата на медот во секој случај зависат од тоа каде и со кои цветни растенија се добиени.
Изберете квалитетен мед не е лесно. Природен мед малку грло и има цветен хербален мирис. Од лажица, тече без проблеми, последното капка еластично извира, на дланката од раката, од нејзината топлина, капка мед се шири рамномерно. Во банката, мед не се скрши. Со текот на времето, особено кога се изложени на ниски температури, медот може да биде подложен, иако не ги губи корисни својства. Но, медот може да ги загуби сите придобивки кога ќе се загреат над 45 степени.
При готвење, мед се користи на различни начини. Печење, десерти, пијалоци, сосови, па дури и јадења со месо - тоа не е комплетна листа каде може да се користи медот. Мед во многу тестирани рецепти може да се замени со шеќер, ова ќе им даде на веќе познатите јадења нов пикантен вкус и арома. Ова е особено корисно за луѓето кои страдаат од дебелина, дијабетес и висок холестерол. Многу е добро да додадете мед на чај или млеко, само што треба да бидете сигурни дека температурата на пијалокот не надминува 45 степени, инаку медот нема да ги задржи сите корисни својства.
Во козметологијата, мед е добар како маски и грмушки, многу добро влијае на состојбата на кожата и косата. Пилиња од телото се подготвуваат од еден дел од мед, еден дел од маслиново масло и три дела од гранулиран шеќер. Измијте го лицето од еднакви делови на мед, овесни снегулки и бадеми рендан. Да им даде сјај на вашата коса, исплакнете ги со вода со мала количина сок од лимон и мед. Дури и само се нанесува на кожата 10 минути пред капењето, значително ја подобрува капиларна циркулација и изглед на кожата.
Најсмелите примена на мед пронајден во медицината. Ова, се разбира, и познатата медна масажа, особено на грбот и градите, каде што медот ги покажува своите антисептични и антиинфламаторни својства. Ова е посебна применета маса на зглобовите, бидејќи медот може да го задржи телото во калциумот. Особено, таков рецепт е познат од еднакви пропорции на мед и алое пулпа, со 'рж брашно додадено во износот за да се произведе дебела маса, треба да се стави торта на болните зглобови. Мешање во еднакви размери мед, лимон и лук, добиваме огромен имуномодулациски агент, неопходен особено за време на масовните епидемии на настинки. Врз основа на мед подготви специјална витаминска маса со суво овошје и ореви за борба против хроничен замор и пролетна авитаминоза. Медот може да биде подмачкан со изгореници, гребнатини, гребаници и смрзнатини, бидејќи медот има сериозни лековити својства, пожелно е да се применува мед почесто неколку пати на ден на болно место. Меѓу другото, овој производ не само што има антивирусни и антибактериски својства, туку и антифунгални. Медот е првиот асистент со синдром на мамурлак, само две кафени лажички можат да ве вратат во нормала, помагајќи да се отстранат и телото не само на производи за депилација со алкохол, туку и на самиот алкохол. Медот е активен борец со кашлица, тој течност и покажува флегма, зашто ова е пожелно да се користи со чај или млеко.
Yeshte мед, неговата корисност е тестирана за многу генерации. Употребата на мед за телото е многу голема.