- путер - 3/4 чаши (несоодветна собна температура, плус масло)
- какао во прав - 3/4 стакло
- брашно - 3/4 стакло
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/4 лажички
- шеќер - 1 стакло
- големи јајца - 3 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- павлака - 1/2 чаша
- дебел крем - 1 стакло
- чоколадна глазура - - По вкус
Загрејте ја рерната на 160 степени. Подмачкајте ја садот за печење и посипете го дното и ѕидовите на калапот. Отстранете го вишокот. Размешајте заедно со какао брашно, прашок за пециво и сол. Измешајте го путерот и 1 чаша шеќер со електричен миксер со голема брзина. Додајте јајца еден по еден, измазнувајќи по секое додавање. Додадете ванила. Намалете ја брзината на ниско ниво. Додадете го мешавината од брашно во два сета, префрлувајќи ги со кисела павлака. Ставете го тестото во подготвената форма. Печете 30 до 35 минути. Оставете да се олади во форма од 10 минути, потоа се навалите на решетката и оставете да се излади целосно. Поставете ја решетката со тортата на листот за печење. Истурете ја тортата со глазура, нежно ниво со шпатула или нож за маса за покривање. Дозволете да стои околу 30 минути. Ако сакате, избришете го кремот со миксер и преостанатите 2 лажици шеќер. Послужете го тортата со шлаг и чоколадни чипови.
Служби: 10-12