- млади тиквички - 1 парче
- морков - 1 парче
- сијалица - 1 парче
- домат - 2 парчиња
- Бугарски пиперка - 1 парче
- растително масло - по вкус
- зеленчук од магдонос - по вкус
- лук - 2 заби
- сол - По вкус
- пиперка - по вкус
Запечен зеленчук може да се служи како независно јадење или со тестенини на гарнир. Подготовка: Намалување на тиквички на мали парчиња. Мелење на кромид. Решетки моркови на ренде. Намалување на доматите во коцки. Измешајте го лукот. Намалете го бугарскиот пипер во мали парчиња. Исечете го магдоносот. Загрејте го растителното масло во голема тава. Ставете го кромидот и морковот во тава, исплакнете 2-3 минути. Додадете тиквички, промешајте. Додај бугарскиот пипер и домати. Измешајте ги сите зеленчуци, додајте сол и црн пипер по вкус. Чорба за 5-7 минути. Додадете лук и магдонос, промешајте. Веднаш поднесете.
Служби: 4