- тиквички - 675 грама
- компири - 450 гр
- Бугарски пиперка - 1 парче
- лук - 3 заби
- кромид - 1 парче
- сецкани магдонос - 3 ул. лажици
- маслиново масло - 150 милилитри
- Домати - 450 милилитри
- Орегано - 1 лажичка
- сол - 1 нотка
- Свежо црн пипер - 1 Штипка
Во нашето семејство печени тиквички со компири се користат како гарнир - ние сме месни јадења, од чисти растителни јадења ги јадеме само салати. Меѓутоа, во принцип, ако можете да замислите целосен оброк или вечера без месо - тогаш здравје, готви и служи како главно јадење. Придобивката од готвењето е многу едноставна, а успешна комбинација на состојки и зачини овозможува да се постигне хармонија на вкусот на ова јадење. Значи, како да печете тиквички со компири: Ставете го садот за печење во загреана печка, подмачкан со маслиново масло. Ставете го мешавината на тиквички, компири, сецкани сецкан бибер, магдонос, ситно сецкан лук, домат, полу-прстени од сецкан кромид, сол и црн пипер. Зеленчук се шири рамно по тавата за печење и посипете оригано. Печете околу 1 час (во зависност од дебелината на парчињата), одвреме-навреме мешање. Тоа е сè! Штом зеленчук се грижи за - ние се и јадеме. Бон апетит! ;)
Служби: 3-5