- Свежи шампињони - 0,5 килограми
- Растително масло - 1 арт. една лажица
- Лимон сок - 1 st. една лажица
- Сол - По вкус
- Црниот бибер во прав - По вкус
- Кромид - По вкус (опционално)
Се разбира, за да се подготви таков импровизиран шаш-кебаб, препорачливо е да се користат силни свежи печурки со приближно иста големина. Подобро е ако просекот е. Шампињони, обраснати, може да се преселат на половина, и "најнов" оставена на супа или чорба. Значи, едноставен рецепт за шаш-шабаб од шампињони во рерната: 1. Значи, печурки темелно под проточна вода, отсечени темни точки, сушени на крпа. 2. Подгответе ја маринадата - измешајте го путерот со сок од лимон, сол и црн пипер. Најдобро е да го направите ова со размачкана или миксер. 3. Секој шампињон е натопена во маринада и набиен на дрвени насипи натопени во вода. Ако сакате, можете да замените со прстени од кромид, домати, пиперки и друг зеленчук. Но самите печурки ќе бидат добри. 4. Ние ги поставуваме решетките на решетка или го ставаме на лист за печење во добро загреана рерна, периодично вртејќи околу 15-20 минути. 5. Служиме печурки директно на каша, на пример, со кисело-лук сос и варен компир. Бон апетит! ;)
Служби: 4