- Круп на гриз - 1 стакло
- брашно - 1 1/2 чаши
- павлака - 1 стакло
- шеќер - 1 стакло
- прашок за печење за печење - 1 лажичка (или 1/2 лажиче сода)
- јајца - 3 парчиња
1. Прво на сите, добра мешавина од чаша кисела павлака со гриз. Нека мешавината стои околу 35 минути. 2. Користење на вилушка, победи јајца со шеќер и истурете ја јајцата во павлака + манго. 3. Потоа, темелно се меша сè до хомогена состојба (по можност миксер). 4. Додајте брашно, додајте го прашокот за пециво и мешајте не многу дебел тесто (како на палачинки). 5. Потоа истурете го тестото во посебна форма. Можете да ги користите силиконски мувла, како и форма на метал, но прво мора да се размачка со масло. Печете го маник во загреана рерна на средна топлина околу 35-40 минути. Проверете ја достапноста на маник може да биде чепкалка за заби или натпревар. Ако стапнете чепкалка за заби во тортата, станува сува - маник е подготвен. Бон апетит!
Служби: 2-4