Неопходни состојки:
- месо (телешко месо, свинско, говедско месо) - 1 кг
- свеж ананас - 1 ЕЕЗ
- сирење тешко - 200 g
- кромид - 2-3 глави
- лук - 3-4 глави
- црни маслинки (опционално) - 6 ЕЕЗ
- сол
- пиперка
- растително масло
Месото со ананас, чијшто рецепт е прикажан подолу, има многу деликатен и рафиниран вкус. Без оглед на тоа што сте го избрале (свинско, говедско или телешко месо), секое месо станува уникатно и особено зачинето. Со цел месото да биде меко и сочно, препорачуваме тој да биде мариниран однапред.
Метод на подготовка:
- Прво треба да подготвите маринада за месо. Неопходно е да се мешаат соли, бибер, лук и парчиња ананас. За никој не е тајна дека ананасот има својство на омекнување на месото, што го прави повеќе тендер;
- сече месото на мали парчиња, победи го. По ова, по внимателно триење на маринадата, го ставаме во фрижидер во цврсто затворена сад;
- откако месото е маринирано, продолжуваме до нејзината непосредна подготовка. За ова ни треба конвенционален тава;
- ние ги расчистуваме парчињата месо од маринадата и пржете ги во жешка тава;
- Потоа, продолжи да го пече месото во рерната. Подмачкајте ја садот за печење со масло, ставете го добиеното пржено месо на неа. Малку podsalivaem, врвот може да се попрска со морско оревче;
- на врвот на месото изложуваат парчиња ананас. Кромидот, исечен на прстени, исто така лежи на врвот. Ако сакате, може да се пржи однапред;
- понатаму, неопходно е да се решеткаме рендано сирење и внимателно да го посипете секое парче месо. Можете или да го придвижите сирењето со мајонез или без него. Вљубениците на подлогата исто така можат да го користат коријандер, кој ќе му даде на јадењето посебен вкус. Исто така, за секое парче месо можете да ставите маслиново;
- загрејте ја рерната и печете го месото околу 20 минути. Не го вадете садот веднаш по исклучување на рерната. Нека пие за уште неколку минути;
- распоредете го месото на сад и им се восхитувам на гостите со нивните кулинарски вештини!
Месото со ананас е идеално јадење не само за одмор. Многу домаќинки со големо задоволство го подготвуваат за да го задоволат вашето семејство на нормален ден! Ние ги советуваме сите сопственици: пред да го пржете месото, дури и пред доаѓањето на гостите, и сите други состојки (ананас, сирење и кромид) да се подготват. По пристигнувањето на гостите, завршете го садот и испратете го во рерната половина час. Значи, можете да му служите на садот како свеж и сочен!