- зелка - 800 гр
- млеко - 1 стакло
- Путер - 70 гр
- гриз - 4 уметност. лажици
- трошки од леб - 3 ул. лажици
- растително масло - 1/3 стакло
- павлака - 150 грама
- сол - 1 парче (по вкус)
Ситно исецка на зелка. Пополнете го млекото во тенџере и доведете до вриење. Додадете парчиња путер. Потоа, ставете ја зелката во тенџере и загрејте под капакот 7 минути. Потоа додадете гриз. Добро се меша така што групите не се формираат. Ние покриваме со капакот 10 минути. Масата што се подготвува за тежина мора да се солени, меша, дозволи да се излади, поделена на котлети, валани во лебници и пржени со растително масло од двете страни на златна кора. Послужете на масата со кисела павлака. Бон апетит!
Служби: 3-4