- Грав - 1 килограм
- Домати - 2,5 килограми
- Моркови - 1 килограм
- Бугарски пиперка - 1 килограм
- Лампи - 3 парчиња
- Шеќер - 1 стакло
- Растително масло - 0,5 литри
- Оцет 70 проценти. - 1 лажичка
- Сол - - По вкус
- Бибер - - По вкус
За да се подготви салата со грав за зима, прво е пожелно да се впие грав за ноќ за да може полесно да се готви. Уште еден чекор-по-чекор рецепт за салата со грав за зима е како што следи: 1. Миење и чистење на зеленчук. 2. Отстранете ја кората од доматот. За да го направите ова, направете засеци, истурете ја зовриена вода, исечете ги стеблата. Потоа се сече на коцки. 3. Решетки моркови на голем ренде. 4. Исечете бугарскиот пипер во средна слама. 5. Исечете го кромидот во полу-прстени. 6. Ставете го зеленчукот во тенџере, додадете сол, бибер, додадете шеќер. оцет и растително масло. Готви, мешајќи повремено, додека не се готви два часа. 7. Подгответе ја салатата во престерилизирани тегли, превртете ги и завиткајте ги во ќебе за ноќ. Бон апетит! Салата со грав чува во темно, ладно место. Според овој рецепт, треба да добиете околу 5 литри оваа вкусна салата. Во зима можете да го користите како салата, гарнитури, полнење гориво за супа.
Служби: 20