- свежи јагоди - 450 гр
- шеќер - 1/3 чаша
- сок од лимон - 1 ст. една лажица
- млеко - 3 чаши (750 мл)
- маслен крем - 1 стакло (250 ml)
- бела чоколада - 1/4 чаши
- Мрсна крема за срца - По вкус
1. Исечете јагоди во сад со шеќер и сок од лимон. Промешајте, покријте и одвојте еден час. Измешајте ја мешавината на јагоди, потоа ставете ја во чинија со мешалка или процесор за храна. Мелење на конзистенција на пире од компири. Ако имате мала функција на екранот, притиснете ја за да ги отстраните јаготките од јагоди. Додајте млеко и крем во мешавината на јагоди. Се меша во процесор за храна или мешалка додека не се изедначи. Истурете ја смесата во тенџере, додајте ја сечканата бела чоколада и топлина. Готви над средна топлина околу 10 минути, речиси доведувајќи до вриење. Отстрани од топлина и се прелива во чаши. Погоди дебел крем со миксер во густа пена. Ставете го кремот на лист за печење наредени со пергамент хартија. 2. Порамнете со шпатула и ставете во замрзнувачот околу 2,5 часа. 3. Користете машина за куки, исечете ги замрзнатите кремчки срца. 4. Украсете топло чоколадо со срца. Украсете ги со прав и чоколадни чипови ако сакате. 5. Свежи јагоди со шеќер и сок од лимон може да се заменат со млеко од јагода Nesquik.
Служби: 4