Просото е исклучително корисен производ кој содржи многу важни витамини и микроелементи за луѓето. Но, постои каша од овој вид на житни култури, а децата не сакаат премногу. Но, за да јадете просо палачинки не треба да ги присили никого. Тие се секогаш добредојдени и како срдечна појадок, и како замена за леб за ручек и како пријатно лекување за утринска ужинка или вечера.
Палачинки на паштета на рецепт за квасец со слика
Необичната природа на овој метод на подготовка е дека повеќето компоненти за тестото мора да бидат подготвени однапред, на пример, во вечерните часови. И наутро треба само да додадете вода што врие во тестото и веднаш може веднаш да почне да се пече.
Неопходни состојки:
- просо - 1 лажица масло
- вода 1,5 литри
- пченично брашно од највисоко одделение - 1 суп.л-патки
- јајца - 4 парчиња
- шеќер - 3 лажици
- манка - 1 ст
- свеж квасец - 40 g
- стопен путер - 100 гр
- сол - ¼ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Во вечерните часови, готви просо каша. За ова, чашата на жита е добро исплакната, се варат додека не се подготви и целосно се лади.
- Студена каша победи во мешалка до пире, внесете јајца, шеќер, манго, квасец, се стопи во путер со вода и брашно. Темелно темете го тестото со рацете, покријте ја тавата со капак и оставете го преку ноќ на кујнската маса. Во утринските часови истурете чаша стрмни врела вода и дајте половина час за да докажете.
- Тава и за прв пат масло со масло. Истурете дел од тесто и печете го палачинот на секоја страна 1,5-2 минути.
- Стави еден куп на служење сад и служат топла.
Како да направите палачинки од просо од каша
Многу побожни, бујни, дебели и зачинети палачинки се готват според овој рецепт. Можно е да се постигне таков неверојатен ефект поради фактот што просото од жито се готви во вода или млеко додека сите гранули не се целосно омекнати.
Неопходни состојки:
- просо житарици - 250 гр
- млеко 3,2% - 250 ml
- јајца - 3 парчиња
- Брашно од пченица - 625 g
- сува квасец - 20 g
- шеќер - 2 лажици
- сол - Ѕ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- За да се вари киселото просо во 1 литар вода во состојба на размрзнување, да се излади малку и да се излади во хомогена, пластична маса.
- Во половина чаша топло млеко, распуштајте го квасецот, шеќерот (1 суп.л-патки) и брашно (1 лажица). Оставете лажица 30 минути на топло место за да се крене.
- Преостанатото брашно треба да се пребарува, во комбинација со каша и јајца, потоа додадете лажица, шеќер, сол и промешајте 15-20 минути. Во готовиот тест, не треба да има топчиња со брашно, без житни гроздови.
- Покријте ги контејнерите со крпа и дозволете да дојдете еден час. Седимент и се промешува најмалку 5-6 минути. Ако масата е премногу густа, истурете малку млеко. Оставете 45 минути и почекајте додека волуменот не се зголеми двојно.
- Панкаркот добро се пржи и подмачкува со маснотии. Користејќи садови, излеете дел од масата на палачинка и оставете го да се шири независно на површината. Печете палачинки на мал оган и свртете многу внимателно за да не се скршат на половина.
- Служат на маса со кисела павлака и мед.
Како да се пече Мордовински просо палачинки
Овој антички рецепт се смета во Мордовија речиси популарен имот. Таа внимателно се чува во непроменета форма и се пренесува од генерација на генерација по должината на женската линија. Тестото варено на овој начин се покажува како тенка, но исто така богата и порозна. Seredinka дури и во ладна форма останува мека и нежна, а рабовите се убаво печени и примамливо крцкаат.
Неопходни состојки:
- просо брашно - 150 гр
- пченично брашно од највисоко одделение - 600 гр
- шеќер - 30 гр
- сол - 1 лажиче
- квасец - 30 g
- маргарин - 50 гр
- путер - 100 гр
- Млеко 1.5% - 1.150 ml
- вода - 1 т
Чекор-по-чекор инструкција
- Свеж квасец да се распушти во топла вода, заедно со просо и пченично брашно (по 1 лажица) и да дозволи да се крене.
- Потоа талог, додадете ги преостанатите состојки, добро се мешајте и испраќајте 3-4 часа на топло место за ферментација.
- Панк за печење преку висока температура и маснотии со овчо месо. Печете палачинки од секоја страна до златно кафеава и веднаш поднесете на масата.
Како да се готви палачинки со просо брашно без квасец
За овој рецепт нема да му требаат каша од просо, ниту житарки од просо. Ќе има само просо брашно од најпрефинето мелење. Ако не можете да купите таков производ во продавница, можете да го направите дома, мелете во мелница за кафе околу половина килограм просо во прашкаста состојба.
Неопходни состојки:
- просо брашно - 400 гр
- кефир без маснотии - Ѕ литар
- шеќер - 2 лажици
- слатки прашоци за пециво - 1 лажиче
- растително масло - 3 суп.л-патки
- сол - Ѕ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Јајца и шеќер камшик со миксер до бела пена.
- Исечете го брашното во керамичко сад и комбинирајте го со прашок за пециво. Направете длабоко во сувите компоненти и ставете ја јајце маса таму. Нежно измешајте ги сите состојки со дрвена шпатула, движете ја раката од рабовите до центарот.
- Во тенок браздине се става кефир на собна температура, додадете масло, сол и се мешајте повторно. Завршеното тесто треба да биде целосно хомогено и да го исцеди ножот со дебели, вискозни капки.
- Печете палачинка за 4-45 секунди на секоја страна, ставете ја на чинија и сервирајте ја со омилен сос или сируп.
Палачинки со млеко со млеко и јајца, видео инструкции
За да го направите палачинки од просо во елегантно и благородно јадење, треба да им служите со оригиналниот додатен материјал. Авторот на видеото предлага да се јаде јогурт заедно со деликатно крем од крем, сирење, лук и свежи билки. За да дознаете како е тоа вкусно, можете само на еден начин - веднаш да продолжите со подготовката на невообичаено и мирисно лекување.