- палачинки - 10-15 парчиња
- урда - 400 гр
- павлака - 5 ул. лажици
- шеќер - По вкус
- Цреши - 300 гр
- Јагоди - 300 гр
- скроб - 1 ул. една лажица
- јајце - 1 парче
- крем или млеко - 250 милилитри
- брашно - 2 лажички
- ванилин шеќер - 2 лажички (можете да замените една четвртина од лажица ванилин)
1. Ние правиме скроб во 50 милилитри вода. Измешајте го блендерот од јагоди, додадете 150 милилитри вода, 3 супени лажици шеќер, донесете до вриење. Во моментот на вриење, додадете разреден скроб и извадете го од плочата. Олади го. Сос од јагода е подготвен. 2. Донесете го кремот на вриење. Измешајте го јајцето со 3 супени лажици шеќер и ванилин. Истурете го брашното, измешајте. Потоа полека, постојано мешање, додадете топол крем. Ставиме бавен оган и готваме до густа. Бидете сигурни да се промешува додека готвите. По задебелување, отстранете го од топлина и лади. Сос од ванила е подготвен. 3. Измешајте сирење (ако зрна се големи, пожелно е да го избришете преку сито), 5 супени лажици шеќер, кисела павлака. Количината на кисела павлака и шеќер може да варира, во зависност од конзистентноста и сопствениот вкус. 4. Додадете цреши во смесата, се меша. Полнењето е подготвено. 5. Стави пополнување на палачинка, преклопете го со плик, истурете го сосот. Исто така, сос може да се сервира одделно во убави чаши.
Служби: 10-15