- на путер - 100 гр
- брашно од хељда - 1/3 стакло
- брашно - 2/3 стакло
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- јајце - 1 парче
- млеко - 3/4 чаши
- лосос - 220 гр. (пушеле)
- павлака - 4 уметност. лажици
Се топи путерот во мал тенџере на тивок оган. Користејќи лажица, отстранете ја белата пена од површината на стопениот путер. Остави да стои 15 минути. Истурете ја златната течност, оставајќи остаток на дното на садот. Отстрани. Се меша леќата од брашно, брашно, прашок за пециво, сол, јајца, млеко и 1 лажица топен путер во голема чинија со размачкана вода. Топлина 2 лажици стопен путер во голема тава за средна топлина. Истурете 1 лажица тесто во тава. Фрај за 1 до 2 минути. Свртете ја палачинка и испржете ги додека не се кафеави, околу 1 минута. Повторете го со остатокот од тестот. Украсете палачинки со пушеле лосос, 1/2 лажичка кисела павлака и шприц од копра и сервирајте.
Служби: 24