- брашно - 1/4 чаши (попрскување)
- кафеав шеќер - 1/4 чаши (попрскување)
- цимет - 1/2 лажички (попрскување)
- ладен путер - 3 ул. лажици (попрскување)
- брашно - 1 чаша
- шеќер - 1 ст. една лажица
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сода - 1/2 кафени лажички
- сол - 1/4 лажички
- Маштеница - 3/4 чаши
- јајце - 1 парче
- путер - 2 ставки. лажици
- јавор сируп - 1 st. една лажица
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- шеќер во прав - 1/2 чаши (глазура (опционално))
- млеко - 1 1/2 лажички (глазура (опционално))
- екстракт од ванила - 1/4 лажички (глазура (опционално))
1. Направете посипување. Намалете го путерот на парчиња. Во средно сад, се меша брашно, шеќер, цимет и путер. Измешајте ги сите состојки заедно со машина за сечење тесто или вилушка, додека смесата изгледа како песок. Остави настрана. 2. Направете мафини. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте го маслото за мафини. Во голема сад, се меша брашно, шеќер, прашок за печење, сода и сол. Отстрани. Се топи путерот и се лади на собна температура. Во мала сад, се мешаат матеницата, јајцата, путерот, јаворов сируп и екстракт од ванила. Направете жлеб во мешавината на брашното и додајте го мешавината од јајца, промешајте. 3. Ставете го готвеното тесто во торба за пециво и пополнете ги деловите на мувлата со 3/4. 4. Посипете ги мафини на врвот. Се пече за 8-9 минути. Дозволете мафини да се оладат во форма 2 минути, потоа оставете да се оладат целосно на скарата на хартија за пергамент. 5. Направете шлаг. Во мала чинија, заедно ги мешајте сите состојки. 6. Истурете ја глазурата со топло мафини и сервирајте веднаш.
Служби: 4-6