- Црна рибизла - 150 гр
- Хранлив желатин - 25 грама
- Шеќер - 4 уметност. лажици
- Вода - 3 чаши
Земеме половина чаша ладна вода, таму го намалуваме желатин и оставаме 40 минути да отечеме. Црна рибизла бобинки за сортирање, чисти од ѓубре, исплакнете и истријте преку сито. Бери сок додека остава сам, а преостанатите пулпа се наполни со вода и се пренесува. Кога се врие, го распакуваме супа, пулпата се фрла, го става шеќерот во преостанатиот супа и го враќа назад до вриење. Кога врие, додадете желатин и варете додека желатин целосно не се раствори. Кога желатин се раствора - отстранете го од топлина и лади. Кога малку кул (но не сосема, степени до 40) - додадете тука мелени бобинки, се меша добро и се прелива во калапи. Форми стави во фрижидер. Кога желе ќе замрзне - може да земе примерок :) Среќно!
Служби: 7-8