Палачинки со печурки

Печурките се темелно измиени, по што тие се варат до мека состојба. Кул и состојки:

• палачинки - 10 парчиња
• печурки - 100 гр. (сушени)
• кромид - 1 парче
• павлака - 1 стакло
• путер стопен - 1-2 уметност. лажици
• зелена - - По вкус
• сол и бибер - - По вкус

Инструкции

Печурките се темелно измиени, по што тие се варат до мека состојба. Изладете ги и исечете ги на ленти. Кромид парчиња, по што се пржи во масло. За да се додадат печурки, по што сè е пржено до златно. Штом се е подготвено, истурете неколку лажички од печуркалка во тава, затворете го капакот и оставете го на ниско топливо за чорба до моментот на испарување на влагата. Масата се лади, а потоа помина низ мелница за месо. Се додава и кисела павлака. Оставете мал дел од него за финалниот дизајн на садот. Кутијата се става на топена палачинка, се завиткана по принципот на правоаголна падина и пржена од сите страни. Послужете палачинки со топла, кисела павлака.

Служби: 5