Како да се готви палачинки во рерна со пломби и без, рецепти со слика

Направи палачинки во рерната малку подолго од само пржење, но времето целосно и целосно се оправдува. Изготвената печење се покажа невообичаено мека, сочна и миризлива, а тестото, богато заситено со полнење, добива богат и разноврсен вкус.

Палачинки со сирење во рерна со кисела павлака на млеко, рецепт со слика

Тоа е многу рафиниран и оригинален десерт, кој може да се сервира на вечера или вечера во семејството во неделата. Сосема прозаични палачинки со урда по печење во дебел и слатки кисела павлака сос стануваат многу нежни и веднаш се топат во устата.

Неопходни состојки:

За тестот

• млеко - 500 мл
• јајца - 2 парчиња
• крем 10% - 250 ml
• шеќер - 2 лажици
• пченично брашно - 625 гр
• сува квасец - 1 лажиче
• сол 0 1 лажиче
• ghee - 60 g

За полнење

• урда 10% - 350 g
• шеќер - 2 лажици
• јајце - 1 парче

За сос

• павлака 20% - 250 ml
• крем - 35% - 100 гр
• шеќер - 3 лажици
• јајце - 1 парче
• ванилин шеќер - 1 кесичка
• сол - 1/3 лажиче
• сушени боровинки - 75 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Млекото се загрее во емајлиран сад до 40 ° C, потоа отстранете го од плочата, истурете во длабок сад, додајте сол и додадете шеќер.

2. Квасец и 1 чаша брашно заедно, кваси, истурете во млеко и се меша темелно. Покријте ја садот со сунѓер покриен со ленено крпи и испратете го на половина час на суво и топло место без нацрти.

3. Јајцето измешано со мешавина во светлосна пена, измешано со крем на собна температура и незапалив стопен путер. Полека ставете во лажица, а потоа ставете го преостанатото брашно, нежно се мешајте со лажица и оставете уште 30 минути во топлината за да го направите тестото. Пред повторно да се измеша печењето, поместете ја лажицата напред од дното нагоре.

4. Тава, маснотии со маст и печете секоја палачинка до црвено на двете страни. Потоа ставете го на чинија и лади.

5. Варено сирење се претепа со блендер заедно со јајце и шеќер во едно крем пире. За оладена палачинка, ставете 1,5 лажици од полнењето и превртете го тестото во цевка. За сос, измешајте ги сите состојки, освен боровинки, со миксер во хомогена течност.

6. Палачинки со урда пополнете ја топлина отпорна форма во редови. Врзете со крем сос од павлака и испратете го во топла рерна 15 минути.

7. На маса, служи топла, претходно посеан со бобинки боровинки.

Како да направите палачинки на јогурт со печурки, пилешко и сирење, печени во рерната

Оваа храна може да се подготви како хранлива предност за супари, дебели супи, солјанки или јулен. Или да ја преземе улогата на полноправно втор курс, хармонично комбиниран со свеж зеленчук и зелени салати.

Неопходни состојки:

• кефир - 900 ml
• растително масло - 4 суп.л-патки
• брашно - 10 суп.л-патки
• јајца - 4 парчиња
• шеќер - 1 суп.л-патки
• сол - 1/2 лажиче
• печурки - 450 гр
• пилешко филе - 600 гр
• тврдо сирење - 350 гр
• зеленчук - 40 гр
• кромид бел - 1 ЕЕЗ
• Путер - 50 гр

Чекор-по-чекор инструкција

1. Ситно иселени кромид и филети, исечени на коцки, комбинирајте во еден контејнер, сол и сезона со вашите омилени зачини.
2. Во тава, загрејте малку маслиново масло, ставете го месото полнење и пржете на средна топлина под капакот 10 минути. Од време на време, мешајќи така што производите не горат.
3. Додадете исечени тенки парчиња печурки и продолжете да готвите уште 15 минути.
4. Сирење решетки на голем ренде, секање на зелена, се комбинираат со печурки и пилешко и добро се меша.
5. Јајца мелете со шеќер и сол, истурете го кефирот на собна температура и истурете го преливото брашно. Промешајте го тестото со лажица за да го направите целосно хомогено и на крајот да го ставите растителното масло.
6. На топла тава испечете деликатни малку златни палачинки и малку се лади. Во центарот на секој стави дел од полнење и се тркалаат со цевка или коверт.
7. Топлина отпорни на форма со маргарин, ставете палачинки густо, ставете неколку парчиња путер на врвот и испратете ја во рерната, загреана до 180 ° C, 15 минути.
8. Послужете на маса со зачинет сос и мајонез.

Вкусни и срдечни палачинки со месо во рерна, рецепт со слика

Печени во палачинки со рерна со месо се сочни и сочни. Кутијата е одлична за печење и го заситува деликатно, кефирско тесто со својот светлен вкус и незаборавни ароми.

Неопходни состојки:

За тестот

• пченично брашно - 300 g / li>
• вода - 1 л / л>
• јајца - 3 парчиња / li>
• сол - Ѕ tsp / li>
• растително масло - 4 суп.л-патки

За полнење

• мелено месо - ½ kg / li>
• путер - 30 g / li>
• кромид бел - 1 парче / ли
• слатка пиперка - 1 парче / ли
• сол - 1/2 tsp / li>
• црн пипер во прав - 1/3 лажиче

Чекор-по-чекор инструкција

1. Протресете го финото ситно брашно во топло млеко, додајте ги јајцата, мелете со шеќер и сол и победете во мешалка додека не сте целосно хомогени.
2. Загрејте го тава, маснотии со маслиново масло, пржени палачинки на секоја страна 30 секунди и ставете ја плочата во куп.
3. Кромид ситно исецка и спаси во путер. За да внесете кутии и пржете додека не се подготвите, редовно мешајте го месото со лопата така што да не изгори.
4. Подготвени кутии стави во центарот на палачинка и заврши тесто со плик или се тркалаат.
5. Материјал за маснотии за печење со сончогледово масло, густо се шири на него полнети палачинки и се пече во рерна за 20 минути на температура од 200 ° C
6. Служат на маса со сос од домати, сенф или мајонез.

Палачинки палачинки во рерна без полнење

Дури и најобичните палачинки без полнење, помешани со ферментирано печење млеко и зовриена вода, се претвораат во мека и печење колачи во рерната. Кремниот полнење се апсорбира во тестото и го прави извонредно тендер и топење. И ако ја замените млечната компонента со јогурт за овошје за пиење, палачињата ќе добијат многу слатка и свеж вкус.

Неопходни состојки:

За тестот

• брашно - 350 гр
• ферментирано печени млеко - 400 ml
• ладна вода - 100 ml
• врела вода - 100 ml
• маслиново масло - 2 суп.л-патки
• шеќер - 3 лажици
• јајца - 2 парчиња

За полнење на крем

• кафеав шеќер - 100 гр
• крем - 35% - 100 ml
• Путер - 50 гр
• свежо исцеден сок од 1 лимон

Чекор-по-чекор инструкција

1. Исечете го брашното во длабок сад и комбинирајте го со шеќер и сол. Во центарот на масата на брашното, направете мал ритам во форма на бунар.
2. Јајцата го мешаат миксер заедно со ладна вода и ријаженка, потоа нежно влегуваат во течноста во брашното и тестото се мешаат до мазна, хомогена конзистентност. На крајот, ставете го маслото и истурете тенок прилив на врела вода. Измешајте повторно и оставете го на маса 10 минути.
3. Скршете ја тавата со масло, топло, печете нежни, а не дебели палачинки, преклопете ги на половина и уште еднаш на половина, ставете во топлина отпорна форма и покријте со крпа.
4. Благ путер се топи во водена бања, додадете сок од лимон, шеќер и се вари околу 6-7 минути. Отстрани од топлина и нежно внесете крем.
5. Завршен сос истурете палачинки и ставете ја во рерната, загрејте до 170 ° C. Се пече околу 8-10 минути. На масата служат топли.

Палачинки во рерната, најпопуларните видео инструкции

Во многу европски земји, палачинки во рерната се попопуларни од традиционалните пржени. Авторот поминал многу време и направил избор на најрелевантни начини за изработка на овој едноставен, но многу вкусен сад. Можете да ги испробате сите опции и да одредите за себе најуспешни и вкусни.