- брашно - 1 чаша
- сол - 1/4 лажички
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- шеќер - 3 ставки. лажици
- од кондензирано млеко - 1 чаша
- лимон - 1 парче
- јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- путер - 2 ставки. лажици
- боровинки - 1 чаша
1. Загрејте голем тав на средна топлина. Во мала сад, се меша брашно, сол, прашок за пециво и шеќер. Отстрани. 2. Во посебна чинија, измешајте го кондензирано млеко, 1 сок од лимон (или повеќе ако лимонот не е многу сочен) и кора од лимон. Дозволете ја смесата да стои 5 минути, потоа додадете јајце, сол и стопен путер. Промешајте ја масата темелно. 3. Истурете ја влажната смеса во суви состојки. Измешајте нежно до еднаква конзистентност. Додадете повеќе кондензирано млеко ако мешавината е премногу дебела. 4. Додадете боровинки и се мешаат. Уште еднаш, бидете сигурни дека мешавината не е премногу дебела. 5. Се топи путерот во топла тава. Додајте во тестото 1/4 чаша путер и пржете ги дразбите на двете страни до златно-кафеава боја. Повторете со преостанатиот тест. Послужете ја овошјето со топол јаворов сируп и путер.
Служби: 4