- путер - 4 ставки. лажици
- темно кафеав шеќер - 1/2 чаша
- сол - 1 нотка
- јаболко - 800 гр
- Тесто: путер - 1/2 чаша
- шеќер - 1/2 чаша
- јајце - 1 парче
- темна меласа - 1/3 стакло
- мед - 1/3 чаша
- матеница - 1 стакло
- брашно - 2 1/4 чаши
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- ѓумбир - 1 лажичка
- цимет - 1 лажичка
1. Направи го кутии. Излупете ја јаболка, кора и сече на парчиња. Загрејте ја рерната на 160 степени. Подмачкајте ја тавата за торта. 2. Се топи путерот во мал тенџере. Се додава кафеав шеќер и се готви преку умерена топлина, мешајќи, 4 минути, а потоа се меша со малку сол. Избриши од топлина и се прелива во подготвена форма. Врвот со парчиња јаболка, така што тие се преклопуваат едни со други. 3. Направи го тестото. Измешајте 1/2 чаша путер и шеќер со средна брзина со миксер. Зголемете ја брзината на висока и камшик до кремаста конзистентност. Во средна чинија, победи јајцето, меласа, мед и крем. Во посебен сад просејувајте брашно, сода, сол, ѓумбир и цимет. Се додава мешавината на брашно и мешавината на меласа на маслената маса и нежно се меша заедно. Истурете го тестото во калапот на врвот на јаболковиот слој. 4. Печете 45 до 50 минути. Дозволете да се олади на шалтерот за 10-15 минути, а потоа свртете го тортата на големо јадење. 5. Послужете ја топлата или ладното јаболко со шлаг.
Служби: 12