- нормален јогурт - 1 стакло
- растително масло - 1/3 стакло
- шеќер - 1 стакло
- вар - 1 парче (кора)
- сок од вар - 0,25 чаши (свежо исцедено)
- Јајце - 2 парчиња
- брашно - 1 2/3 стакло
- прашок за пециво - 1,5 кафени лажички
- сода - 0,5 кафени лажички
- сол - 1/8 лажички
- капина - 360 грама (свежи бобинки за сос)
- вода 0,25 чаши (за сос)
- шеќер - 3 ставки. лажици (за сос)
- сок од лимон - 1 ст. лажица
1. Направете торта. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја кружната ташна со масло и пена со хартија за пергамент. Во голем сад, се меша јогурт, растително масло, шеќер, вар кора и сок. Додајте јајца еден по еден, измазнувајќи по секое додавање. Протресете го брашното, прашокот за пециво, сода и сол заедно, директно преку кремастата маса. Промешајте ја лажицата. 2. Истурете го тестото во подготвената форма и печете 35-40 минути, додека врвот не е златно кафеав. Дозволете тортата да се излади во форма 10 минути. Користејќи нож, отстранете ја тортата од калапот на служење сад. Ако користите отстранлив облик, обележете ги страните. Во спротивно, свртете го тортата над плочата, а потоа повторно вклучете ја на садот. Служете малку топло или на собна температура. 3. Направете сос од капини. Измешајте капини, вода, шеќер и сок од вар во мешалка или процесор за храна. Промешајте кон конзистентноста на пире од компири. 4. Потоа избришете го ситото, отстранете го семето. Покријте и фрижидер за ладење. 5. Оваа торта добро се чува до три дена, така што може да ја подготвите однапред, да ја завиткате во пластична фолија и да ја чувате на собна температура. Сосот, исто така, може да се готви однапред за 3 дена, и замрзнати за понатамошна употреба.
Служби: 8-10