- Компири - 1 килограм
- Подвлече - 700 гр
- Лак - 2 парчиња
- Сол - По вкус
- Бибер мирисна - 0.25 лажички
- Естрагон - 0,25 лажички
- Маџорам - 0.25 лажички
- Павлака - По вкус
- Свежи зеленчук - По вкус
- Растително масло - 4 предмети. лажици
Podberezovik е мистериозна печурка. Тоа расипува брзо, со секој третман веднаш потемнува, нозете се цврсти и влакнести ... Се чини дека не е најдобриот избор. Во меѓувреме, podberezovik е најблискиот роднина на бели габи, не многу инфериорни во однос на вкусот и нутритивните квалитети. И за пржење тоа е само совршено - podberezovik мириса на руска шума, од него, пржени со кромид во тава, постои таков аппетитен, ситост дух што соседите прибегнуваат да дознаете што се случува. Значи, ако сте доволно среќни за да се одржите свежи podberezovikami, и да готви супа или сос од нив, нема време или желба, обидете се да се спроведе овој едноставен рецепт за пржени компири со poderezozikov - ветувам дека нема да го жалам. 1. Underparts треба да се мијат, чистат, отсечени од најгрубите делови на нозете. Исечете ги печурките во парчиња средна дебелина. 2. Фрај во масло, кога podberozoviki ќе биде речиси подготвен - додадете излупени, се сече на ленти или ливчиња (како што ми се допаѓа - јас го правам поинаку) и компирот суши со чиста кујна пешкир. 3. Помагајте што е можно помалку и направете го уредно, со дрвена шпатула. 4. 5 минути пред подготвеноста да се шири на површината на компир кромид, сецкани тенки semirings. Промешајте. 5. Кога содржината на тавата се претвори златно кафеава, додадете сол, додајте зачини, мешајте, покријте и исклучете. 6. За неколку минути можете да јадете! Послужете компири жешко, со кисела павлака и сецкани билки.
Служби: 4