Предјадење - облекување од сирење со зеленчук Повеќето од нас се навикнати да јадат урда со кисела павлака и шеќер или во чиста форма, а во ерменската кујна често се додава со билки, лук и зачини. Излегува одлично независно јадење и добитна закуска, со што се зголемува апетитот. Ако седите на диета, тогаш можете да го замените путерот со кефир со маснотии, а потоа ако сирењето е суво и трошко. Ако готвите за целото семејство, тогаш за децата одделете го делот пред да додадете лук и пипер - тие можат да ги стават овие зачини помалку. Најчесто, урда со лук е подготвена како полнење за полнење слатки пиперки, домати, тарлети или вафли, може да се шири на сендвич од црн леб, да се стави на тост или крекер. Ако е многу цврсто препарен со полнење на бугарскиот бибер, а потоа пресечете го во "shaybochki" и пржете го на двете страни во масло, ќе добиете одлично топло мезе. На празничната маса, чинија со шарени зелени парчиња исполнети со мермерно бело-зелена мешавина на урда со лук, а времето за готвење ќе потрае многу малку. Ова мезе на урда со лук уште еднаш докажува дека корисна храна може да биде многу вкусна!
Состојки:- Тежина 250гр
- Путер 50 гр
- Магдонос свеж 1 куп
- Cilantro свежи 1 куп
- Лук 1 чешне
- Сол 1 нотка
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Чекор 1 Измешајте сирење со малку сол и црн пипер.
- Чекор 2 1 Голем чешне лук чист и здроби со нож или стискате преку чешачки.
- Чекор 3 Cilantro и магдонос ситно сецкани - ќе ви треба 1-2 грст од секоја билка.
- Чекор 4 Путер треба да се омекне.
- Чекор 5 Ги поврзуваме сите состојки.
- Чекор 6 Се меша темелно додека не се излади и се става во ладилникот за ладење 30 минути.